Pulver: | Ja |
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Kundenspezifische: | Nicht Customized |
Bescheinigung: | ISO 9001 |
Passend für: | Erwachsene |
Bundesland: | Solide |
Reinheit: | > 99% |
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Hot Verkaufen Günstige Preis Alpha Amylase Enzym
Produktname | Alpha-Amylase-Enzym |
Aussehen | Weißes Pulver |
Spezifikation | 2.000-40.000 U/g |
Aktivitätstemperatur | Stabil unter 60 Grad, günstig 60-70 Grad |
PH | 5, 8-7, 0, optimal 6, 0 |
Amylase Enzym Powder wird aus Bacillus subtilis, durch Fermentation und Extraktionsmethode hergestellt.
Amylase Enzym Kann Stärke in Dextrin unterschiedlicher Länge hydrolysieren und andere niedermolekulare Zucker, Glukose und Altose, verringern die Viskosität der Stärkepaste.
1. Bierherstellung
Größe Mischen in der Kupfermaische, dann fügen Sie niedrige Temperatur α-Amylase, ca. 0, 6U pro g Rohstoff, verflüssigt 30min bei 85-90ºC.
2. Lebensmittelindustrie
Lösen Sie die Frage des Stärkeabbaus in Lebensmitteln.
Empfohlene Dosierung: 2-12U pro g Rohstoff, oder je nach Rohstoff-Situation oder Experiment.
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