Süßholzwurzel Extrakt 98% Glycyrrhizinsäure

• Zertifizierung: ISO, SGS, Halal
• Assay-Verfahren: HPLC, UV
• Anmeldeformular: Powder
• Anwendung: Health Care Produkte
• Bundesland: Pulver
• Extract Quelle: Glycyrrhizinsäure
• Modell Nr.: LYPH-glycyrrhizic acid
• Produktname: Glycyrrhizinsäure
• Grad: Lebensmitteltaugliche Medizin
• coa: Verfügbar
• Probe: Verfügbar
• sgs: Verfügbar
• iso: Verfügbar
• halal: Verfügbar
• msds: Verfügbar
• Verwendung: Gesundheitswesen
• Bestand: Verfügbar
• moq: 1kg
• Testmethode: hplc
• Paket: Tasche
• Zahlungsfrist: banküberweisung, Western Union, Kreditkarte, Bitcoin
• Farbe: Weiß
• Transportpaket: 1kg Bag; 20kg Box
• Spezifikation: 98%
• Warenzeichen: Lyphar
• Herkunft: Shaanxi, China
• Produktionskapazität: 5000kg/Month

Produktbeschreibung

Süßholzwurzel Extrakt 98% Glycyrrhizinsäure

Element:	Glycyrrhizinsäure
Technische Daten:	98 %
Aussehen:	Weißes Pulver
Verpackung:	Folientasche/Papiertrommel/Karton
MOQ:	1kg
Lieferzeit:	1-3 Werktage
Zahlung:	T/T  West Union  Alibaba Trade Assurance
Einschubzeit:	2 Jahre
Lagerung:	Trocken halten und vor Sonnenlicht schützen
Hauptexportland	Amerika, Europa, Südostasien

Glycyrrhizsäure-Pulver ist das aktive Prinzip der Süßholzwurzel.
Glycyrrhizinsäure ist ein starker Süßstoff, 3050-mal so stark wie Saccharose (Tafelzucker).
Chemisch ist Glycyrrhizinsäure ein Triterpenoid Saponin-Glykosid, das entweder das Ca2+ oder K+ Salz der Glycyrrhizinsäure (oder Glycyrrhizinsäure) ist. Bei der Hydrolyse verliert das Glykosid seinen süßen Geschmack und wird in die Aglycone Glycyrrhetinsäure plus zwei Moleküle Glucuronsäure umgewandelt. Die Glycyrrhizsäurebildung ist nicht besonders wasserlöslich, aber ihr Ammoniumsalz ist in Wasser bei einem pH-Wert größer als 4, 5 löslich.
Obwohl süß, unterscheidet sich der Geschmack von Glycyrrhizinsäure von dem von Zucker. Die Süße der Glycyrrhizinsäure hat einen langsameren Anfang als Zucker und verweilt einige Zeit im Mund. Außerdem ist er aufgrund seines charakteristischen Lakritzaroma als direkter Aromaersatz für Zucker ungeeignet. Im Gegensatz zum künstlichen Süßstoff Aspartam behält Glycyrrhizinsäure ihre Süße bei Erhitzen bei.