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Geprüfter Lieferant Trifoliat Orange gehört zur Familie der Rutaceae, die eng mit Citrus verwandt und manchmal in dieser Gattung enthalten ist und ausreichend eng verwandt ist, um sie als Wurzelstock für Citrus verwenden zu können. Es unterscheidet sich von Citrus in Laub, zusammengesetzte Blätter und pubertierenden Frucht. Sie ist in Nordchina und Korea beheimatet und wird auch als chinesische Bitter Orange bezeichnet.die Pflanze ist ziemlich winterhart und verträgt moderaten Frost und Schnee, was einen großen Strauch oder einen kleinen Baum von 4-8 m Höhe macht. Wegen der relativen Widerstandsfähigkeit von Poncirus, sind Zitrusfrüchte, die auf sie gepfropft werden, normalerweise zäher als wenn sie auf ihren eigenen Wurzeln angebaut werden. Ponsirus ist an den großen 3-5 cm Stacheln an den Trieben und seinen Laubblättern mit drei Blättchen erkennbar, typischerweise mit der mittleren Blättchen 3-5 cm lang, und den beiden Seitenblättern 2-3 cm lang. Die Blüten sind weiß, mit rosa Staubgefäßen, 3-5 cm im Durchmesser, größer als die von echten Zitrusfrüchten, aber sonst sehr ähnlich ihnen, außer dass der Duft ist viel weniger ausgeprägt als mit echten Zitrusfrüchten. Wie bei echten Zitrusfrüchten geben die Blätter beim Zerstoßen einen würzigen Geruch ab. Die Früchte sind grün, bis zu gelb gereift, und 3-4 cm im Durchmesser, ähnlich einer kleinen Orange, aber mit einer fein flauschigen Oberfläche. Sie sind sehr bitter, nicht essbar frisch, sondern können zu Marmelade gemacht werden; und wenn sie getrocknet und in Pulverform, können sie als Würze verwendet werden.
Verhindern ischämischer Herzerkrankungen.
Anwendung im Lebensmittelbereich; Gesundheitsprodukt; Pharmazeutische Bereich.
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