Broad Bean Extract wird noch jung und zart gegessen, so dass die Ernte bereits Mitte des Frühlings für Pflanzen beginnt, die unter Glas oder überwintert in einem geschützten Ort, aber auch die Haupternte im frühen Frühjahr gesät wird bereit sein, von Mitte bis Spätsommer. Die bis zur vollständigen Reife zurückgebliebenen Pferdebohnen werden in der Regel im Spätherbst geerntet. Die jungen Blätter der Pflanze können auch roh oder gekocht wie Spinat gegessen werden.die Gattung der einjährigen oder mehrjährigen Kletterkräuter, die gemeinhin als "Vetches" bezeichnet werden und in den gemäßigten Regionen verbreitet sind. Die Arten werden für ihre verschiedenen Verwendungen wie Bodenbedeckungen, Futter für Vieh angebaut; Bodenbindern, Gründünger, Stickstofffixierer und einige Arten machen gute Weiden und Silage. Einige der Arten werden auch vom Menschen in Form von Gemüse verwendet.
Broad Fava Bean Powder hat einen hohen Nährwert und gesundheitliche Vorteile, die in Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten weit verbreitet werden kann.
Anwendungen:
1. Anwendung in den nutraceuticals Lebensmitteln, es ist ein neuer Rohstoff, der in der Lebensmittel-und nutraceuticals Industrie verwendet worden;
2. Anwendung im Bereich Gesundheitsprodukte;
3. Anwendung im pharmazeutischen Bereich;
4. Anwendung in der Nahrungsergänzungsmittel- und Kosmetikindustrie;
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