CAS No.: | 11138-66-2 |
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Formula: | C8h14cl2n2o2 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Chemischer Name: Xanthan Gum
Alias: XG; Maiszucker-Kaugummi
Molekulargewicht: 241,11496
CAS: 11138-66-2
Chemische Formel: C8H14Cl2N2O2
Aussehen: Hellgelb/Weißes Pulver
Netzgröße: 80/200 Mesh
Anwendung:
Spezifikation: Für detaillierte Spezifikationen, kontaktieren Sie bitte Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd.
Spezifikation des Xanthan Gum Food Grade 80 Mesh
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Elemente
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Standard
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Aussehen
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Weiß-ähnliches oder hellgelbes Pulver
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Partikelgröße (Mesh)
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100 % bis 60 Mesh, nicht weniger als 95 % bis 80 Mesh
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Viskosität (1 % KCL, cps)
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1200-1700
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Scherverhältnis
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≥6,5
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V1/V2
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1,02∼1,45
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PH (1 % Lösung)
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6,0∼8,0
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Verlust Beim Trocknen (%)
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≤15
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Aschen(%)
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≤16
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PB (ppm)
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≤2
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Gesamtstickstoff (%)
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≤1,5
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Pyruvinsäure (%)
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≥1,5
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Schwermetalle (Pb)
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≤10ppm
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Plattenanzahl gesamt (cfu/g)
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≤2000
|
Salmonellen
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Abwesend
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Coliform (MPN/g)
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≤0,3
|
Hefe und Formen (cfu/g)
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≤100
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Schlussfolgerung
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Die Ware entspricht dem Standard von E415
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Spezifikation des Xanthan Gum Food Grade 200 Mesh
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Elemente
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Standard
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Aussehen
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Weiß-ähnliches oder hellgelbes Pulver
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Partikelgröße (Mesh)
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100 % bis 80 Mesh, nicht weniger als 92 % bis 200 Mesh
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Viskosität (1 % KCL, cps)
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1200-1700
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Scherverhältnis
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≥6,5
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V1/V2
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1,02∼1,45
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PH (1 % Lösung)
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6,0∼8,0
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Verlust Beim Trocknen (%)
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≤15
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Aschen(%)
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≤16
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PB (ppm)
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≤2
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Gesamtstickstoff (%)
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≤1,5
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Pyruvinsäure (%)
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≥1,5
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Schwermetalle (Pb)
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≤10ppm
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Plattenanzahl gesamt (cfu/g)
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≤2000
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Salmonellen
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Abwesend
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Coliform (MPN/g)
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≤0,3
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Hefe und Formen (cfu/g)
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≤100
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Schlussfolgerung
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Die Ware entspricht dem Standard von E415
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Xanthan Gum Großhandel 99% Reinheit Lebensmittelqualität Lieferanten
Entdecken Sie die hochwertige Xanthan Gum von Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd. Dieses Produkt ist perfekt für die Verdickung einer Vielzahl von Produkten, die Gewährleistung von erstklassiger Qualität. CAS-Nr.: 11138-66-2. Kaufen Sie jetzt und steigern Sie Ihre kulinarischen Kreationen!
Xanthan Gum ist ein Polysaccharid, das vom Bakterium Xanthanomonas campestris ausgeschieden wird. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff und Rheologiemodifikator verwendet, dient als Lebensmittelverdickungsmittel in Salatdressings und als Stabilisator in kosmetischen Produkten.
Verpackungsspezifikationen: 25kg Beutel, 25kg/Karton, 25kg/Trommel. Anpassung auf Kundenbedürfnisse möglich. 20'GP=20mt(80mesh); 20'GP=18mt(200mesh)
Vorlaufzeit: Massenlieferung in der Regel innerhalb einer Woche, beschleunigte Optionen verfügbar auf der Grundlage der Bestellmenge und Kundennachfrage.
Für Anfragen und Bestellungen wenden Sie sich bitte an Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd
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