CAS-Nr.: | 11138-66-2 |
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Formel: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Bescheinigung: | sgs |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
Speichermethode: | Normal |
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Produktname |
Top Grade Versorgung Xanthan Gum Zutaten Lebensmittelzusatzstoffe |
Verwendung |
Lebensmittelzusatzstoffe |
Anwendung | (1) Xanthan, das in Backwaren (Brot, Kuchen usw. ) verwendet wird, kann die Wasserretention und Weichheit von Backwaren während des Backens und der Lagerung verbessern, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit von Backwaren zu verlängern; (2) Xanthan spielt eine Rolle bei der Tenderisierung und Verbesserung der Wassereinlagerungen in Fleischprodukten; (3) Sie hat die Funktion, die Lebensmittelstruktur in gefrorenen Lebensmitteln zu verdickt und zu stabilisieren; (4) das Hinzufügen von Xanthan zur Marmelade kann den Geschmack und die Wassereinlagerungen verbessern und die Qualität des Produkts verbessern; (5) in Getränken zum Verdicken und Aussetzen verwendet, so dass der Geschmack glatt und natürlich; (6) die Verwendung von Xanthan (gemischt mit Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl) in Eis und Milchprodukten kann das Produkt stabilisieren; (7) die Verbindung von Xanthan mit Carrageen und Johannisbrotgummi wird auch häufig in der Gelee- und Süßwarenverarbeitung verwendet. |
Paket | 1kg Aluminiumfolie Beutel, 25kg/Trommel oder nach Kundenwunsch |
Lieferung per Kurier | Innerhalb von 3 Werktagen nach Zahlungseingang |
Versand auf dem Seeweg | Innerhalb von 21 Werktagen nach Erhalt der Anzahlung oder der entsprechenden L/C |
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