Xanthan Gum Lieferanten Lebensmittel Additive

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: xanthan
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Xanthan
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Verwendung: Verdickungsmittel
• Lieferfähigkeit: 5000 Tonnen/Monat
• Regal: 2 Jahre
• Beispiele: Verfügbar
• Aussehen: Weißes Pulver
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: food grade
• Warenzeichen: PANPAN
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 500ton/Month

Produktbeschreibung

  1) Produktname:   Xanthan Gummilieferanten / Lebensmittelqualität Xanthan Gummi / Xanthan Gummi Lebensmittelzusatzstoff

  2) Spec:   Industrie-Grade, Lebensmittelqualität, Medizin-Grade

  3) Aussehen: Weiß oder hellgelb Pulver

  4) Einführung:

Xanthan Gum allgemein bekannt als Maiszucker-Gum, henan Gum, ist ein Zucker (Glukose, Saccharose, Laktose) Xanthomonas Xanthomonas aeruginosa (Xanthomonascampestris) Fermentationskomplex Polysaccharide.

Xanthan Gum wird in der Regel von Maisstärke, Kohlschwarz Fäule aus Xanthomonas campestris, Kohlenhydrate als Hauptrohstoff, aerobe Fermentation von Bio-Engineering-Technologie, abgeschnitten 1, 6-Glykosid Bindungen, öffnen Sie den Zweig, ein saures extrazelluläres Heteropolysaccharid bestehend aus 1, 4-Verbindungen linear synthetisiert. 1952 von X. Aeruginosa, isoliert vom Northern Institute of Pioria des US-Landwirtschaftsministeriums, Illinois, gewonnen und in ein wasserlösliches saures extrazelluläres Heteropolysaccharid umgewandelt.

 

1. Xanthan Kaugummi für Backwaren (Brot, Kuchen, etc. ) kann die Wasserretention und Weichheit von Backwaren während des Backens und Lagerung zu verbessern, um den Geschmack und Haltbarkeit von Backwaren zu verbessern.
2. In den Fleischprodukten Xanthan Zahnfleischzartmacher spielen und die Rolle des Wassers zu verbessern;
3. Es gibt Verdickung in gefrorenen Lebensmitteln, die Rolle der stabilen Lebensmittelstruktur;
4. Adding Xanthan Gummi in der Marmelade, kann den Geschmack und Wasser halten, verbessern die Produktqualität;
5. For Getränke können eine Verdickung, Suspension-Effekt, so glatten Geschmack, natürlichen Geschmack spielen;
6. Die Verwendung von Xanthan (in Kombination mit Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl) in Eis- und Milchprodukten zur Stabilisierung des Produkts;
7. Xanthan und Carrageen, Johannisbrotkernmehl und andere Verbindungen werden auch häufig in Gelee- und Süßwarenverarbeitung verwendet.

 

Anwendungen	Proportionierung (%)	Funktionen
Fruchtsaftgetränke	0, 2 -0, 3	Dickeres Suspensionsmittel, Verbessert Mundgefühl Und Geschmacksabsonderung
Milchgetränk	0, 01- 0, 2	Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Antidelaminiermittel, Schaummittel
Obst Aus Der Dose	0, 2 - 0, 3	Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Haltbarkeit Verlängern, Mundgefühl Und Aussehen Verbessern
Eis	0, 1- 0, 3	Erhöhen Sie die Beständigkeit gegen Mikrolöcher, Eiskristalle, verbessern Sie das Mundgefühl und die Stabilität
Gelee	0, 5 - 2, 5	Wasser-Keeper, verbessern dicker, erhöhen die Flexibilität, vor allem für Multi-Layer-Gelee
Gelnahrung	0, 5 - 1, 5	Dicker, Fördern Die Gelbildung, Verbessern Dicker
Sojasoße Und Austernsoße	0, 05 - 0, 1	Dicker, Salztoleranz, Oxidationsbeständigkeit, Verbesserung Der Klebrigkeit
Salatdressing	0, 1- 0, 3	Verdicker, Shape-Keeper, Dehydratwiderstand, Verbessern Das Mundgefühl
Tiefkühlkost	0, 1 - 0, 2	Taustabilität, Verdickungsmittel, Formwächter, Frischwächter Und Dehydratwiderstand
Wurst Und Mittagessen	0, 2 - 0, 3	Praktisch für Füllung & Formbildung, Dehydratbeständigkeit, Tenderizing Food.
Fleischkonserven	0, 1-0, 2	Geschmack beibehalten, Geliermittel, Haltbarkeit verlängern, bequem für spätere Verarbeitung
Instant Food	0, 2- 0, 3	Verbesserung Der Flexibilität Und Mundgefühl, Formwächter, Ölverbrauch Sparen
Käse	0, 2 -0, 5	Beschleunigen Sie Curding, Form-Keeper, Dehydrieren Widerstand
Backwaren	0, 1-0, 3	Heizstabilisator, Schaummittel, Verbessern Mundgefühl, Verlängern Haltbarkeit.
Entwässern Sie Die Nahrung	0, 2- 0, 4	Schnellere Erholung, Geschmack Bewahren
Eingelegte Lebensmittel	0, 2 -0, 3	Formmüter, Wasser-Hüter, Wasser-Hüter, Aroma-Hüter

 

1) in den Originalfässern oder -Beuteln unter trockenen und  Unter 25 Grad Celsius lagern
2) eine Haltbarkeit von mindestens 24 Monaten wird erreicht
3) Schließen und vermeiden lange Zeit Verbindung mit Luft nach Gebrauch
4) besser, innerhalb von zwei Wochen verbraucht zu werden, wenn die innere Verpackung geöffnet wird

 

Verpackung Und Lieferung

 

Verpackung Detail:   25kg Kraftpapier-Beutel, 20mt /20'FCL