Gute Qualität Lebensmittel Additive Weizen Gluten Pulver mit niedrigem Preis Aus China

• CAS No.: 8002-80-0
• EINECS: 232-317-7
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Nutrient Composition: Protein
• Modell Nr.: vital wheat gluten
• Resource: Natural
• The content of active substances: 61%~90%
• Transportpaket: The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is Food
• Spezifikation: 25kg/bag, 1000kg/bag
• Warenzeichen: xinruiguan
• Herkunft: China
• HS-Code: 1109000000
• Produktionskapazität: 3500 Mt/Months

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Weizengluten wird durch  eine dreiphasige Trenntechnologie aus hochwertigem Weizen getrennt und extrahiert.  Es  enthält 15 Arten von essentiellen Aminosäuren und hat viele Eigenschaften wie starke Wasseraufnahme, Viskoelastizität, Erweiterbarkeit, Filmformbarkeit, Haftung Thermokoagulierbarkeit, Fettabsaugung Emulgierung und so weiter.  

 

Zertifizierungen

Wir haben volle Sätze von Zertifizierungen, wie KOSCHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 und IP-zertifiziert. Wir betonen immer die Qualität und Sicherheit als Priorität unserer Fertigungsstandards und unser Versprechen an Sie. Wir verfügen über akkreditierte Qualitätssicherungssysteme und präzise Einrichtungen, um die Produktqualität und Sicherheit der gesamten Verarbeitungs- und Lieferketten sicherzustellen, von der Genehmigung und dem Erhalt der Rohstoffe bis zur Lagerung und Lieferung der Endprodukte.

 

Verpackung Und Versand

Die Außenseite ist Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite ist lebensmitteltaugliches Polyethylen-Plastikbeutel. Nettogewicht : 25kg /Beutel;
Ohne Palette----22mT/20'GP, 26MT/40' HC;
Mit Palette----18mt/20'GP, 26MT/40'GP;

Anwendung

Empfohlene Anwendungsmethode:
1.Brot.  
Bei der Herstellung von Mehl, das Brot macht , kann Zugabe von 2-3% Weizengluten Pulver (die erhöht oder verringert werden kann je nach Situation) offensichtlich die Wasseraufnahme zu verbessern und erhöhen die Rührfestigkeit des Teiges, verkürzen seine Gärzeit, erhöhen das Volumen der Brote Produkte, Machen Sie die Textur des Brotes zart und gleichmäßig und stark verbessern die Farbe, Aussehen, Elastizität und Geschmack. Es kann auch das Brot Aroma und Feuchtigkeit zu halten, frisch und zeitlos zu halten, verlängern die Haltbarkeit und erhöhen die Nährstoffbestandteile von Brot.
2. Nudeln, Vermicelli und Knödel.
Bei der Herstellung von Instant-Nudeln, Vemicelli und Knödel, Zugabe von 1-2% Weizengluten Pulver kann offensichtlich verbessern die Verarbeitungseigenschaften von Produkten, wie Druckbeständigkeit (bequem für Transport und Lagerung), Biegefestigkeit und Zugfestigkeit, und erhöhen die Zähigkeit der Nudeln (Verbesserung des Geschmacks), Das ist nicht leicht zu brechen, hat Einweichen Widerstand und Hitzebeständigkeit.schmeckte rutschig, nicht klebrig, reich an Nahrung.
 

Spezifikation

Aussehen:                                              Hellgelb
Protein (trockene Basis, Nx6,25, %):                ≥82
Feuchtigkeit (%):                                             ≤8,0
Fett (%):                                                      ≤1,0
Asche (trockene Basis, %)  :                                    ≤1,0
Wasseraufnahmerate (%):                     ≥160
Partikelgröße:                                           (80 Mesh, %) ≥95
Gesamtplattenanzahl:                                     ≤20000cfu/g
E.coli  :                                                       negativ
Salmonella:                                              Negativ

Staphylokokken:                                        Negativ