Meihua Fufeng CAS 142-47-2 E261 Monodium Glutamat MSG für Lebensmittel Geschmacksverstärker

• CAS-Nr.: 142-47-2
• Formel: C5h8no4na
• EINECS: 205-538-1
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: PE Bag
• Speichermethode: Normal
• Modell Nr.: MSG
• Haltbarkeit: 2 Years
• Haupt Stoffe: Mononatriumglutamat
• Ressource: Chemosynthese
• Transportpaket: 20mt/20FCL with Pallet
• Spezifikation: 25kgs/bag
• Warenzeichen: Polifar
• Herkunft: China
• HS-Code: 292242200
• Produktionskapazität: 60000ton/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Fufeng Marke Monosodium Glutamat MSG für Lebensmittel Geschmacksverstärker CAS 142-47-2

Mononatriumglutamat  (MSG), auch bekannt als  Natriumglutamat, ist das  Natriumsalz   der  Glutaminsäure. MSG ist natürlich in einigen Lebensmitteln, einschließlich  Tomaten  und  Käse  in dieser Glutaminsäure Form gefunden.  MSG wird beim Kochen als Geschmacksverstärker mit einem  Umami -Geschmack verwendet, der den fleischigen, herzhaften Geschmack von Lebensmitteln verstärkt, wie es natürlich vorkommendes Glutamat in Lebensmitteln wie  Eintöpfen  und Fleischsuppen tut.

MSG wurde erstmals 1908 vom japanischen  Biochemiker  Kikunae Ikeda zubereitet, der versuchte, den wohlschmeckenden Geschmack von  Kombu, einer essbaren  Seetang , der als Basis für viele japanische Suppen verwendet wird, zu isolieren und zu wiederholen. MSG gleicht die Wahrnehmung anderer Geschmacksrichtungen aus, mischt sie und rundet sie ab.  MSG wird häufig verwendet und in  Brühe (Bouillon) Würfel,  Suppen,  Ramen,  Soße,  Eintöpfe,  Gewürze, herzhafte  Snacks, etc.

Die US -amerikanische Food and Drug Administration  hat MSG ihre  allgemein als sicher  (GRAS) anerkannte Bezeichnung gegeben.  Es ist ein populärer Mythos, dass MSG Kopfschmerzen und andere Beschwerden verursachen kann, bekannt als "chinesisches Restaurant-Syndrom", aber  verblindete Studien  zeigen keine solchen Effekte, wenn MSG mit Lebensmitteln in normalen Konzentrationen kombiniert wird, und sind nicht schlüssig, wenn MSG in großen Konzentrationen zu Brühe hinzugefügt wird.  Die  Europäische Union  stuft sie als Lebensmittelzusatzstoff   ein, der in bestimmten Lebensmitteln zugelassen ist und quantitativen Beschränkungen unterliegt. MSG hat den  HS-Code  29224220 und die  E-Nummer  E621.

BA TCH-NR.		M17120602-02/2017396
Natriumglutamat %	≥99,0	99,6
PARTIKELGRÖSSE	***	60  Mesh
Transmission %	≥98	99
[α]D ^20  spezifische Drehung	+24,90∽+25,30	+25,0
Chlorid	<0,1	<0,1
Verlust beim Trocknen %	≤0,5	0,3
PH-Wert	6,7-7,5	7,1
Eisen mg/kg	≤5ppm	<5
Sulfat %	≤0,05	<0,05

Analyse des Zertifikats:Lagerung:  Lagerung am belüfteten Ort, Vermeidung von Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung. Bitte gehen Sie vorsichtig um, um Beschädigungen des Beutels zu vermeiden, und bewahren Sie es von giftigen Substanzen fern auf.
Verpackung:  25kg /Beutel.
Beladung:  23MT/20FCL
Haltbarkeit:  Zwei Jahre bei sachgemäßer Lagerung


Polifar Gruppe wird in der schönen und wirtschaftlich entwickelten Stadt Nanjing im Jahr 2013 gegründet.
Wir sind ein schnell wachsendes Unternehmen, das von Futtermittelzusatzstoffen beginnt und schnell auf Lebensmittelzusatzstoffen wächst, die Folgendes enthalten:
 -Säuerungsmittel: Zitronensäure;Milchsäure;Weinsäure;Malsäure;Fumarsäure;Natriumcitrat
 -Antibackmittel: Tricalciumphosphat
 -Antioxidantien:  Vitamin C Ascorbinsäure; natürliches Vitamin E
 -Laugenmittel:  Natriumbicarbonat (Backpulver)
 -Farbstoff: Carmine; Amaranth; Lemon gelb; Indigo; Canthaxanthin (Leader rot);Carotin
 -Emulgator: Mono-und Diglycerid-Fettsäure-Lipide
 -Enzym: Amylase
 -Feuchthaltemittel: Natriumtripolyphosphat; Hexametaphosphat; Dinatriumphosphat; Natriumdihydrogenphosphat; Natriumpyrophosphat; Monocalciumphosphat; Dipotassiumphosphat
 -Nahrungsergänzungsmittel: Taurin
 -Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Natriumpropionat; Nisin
 -Süßstoff: Xylitol; Sorbitol; Lactitol; Maltitol; Erythritol; Natriumzyklohexylsulfamat; Acesulfam; Sucralose; Aspartam; Natriumgluconat; Saccharin-Natrium
 -Verdickungsmittel: Natriumseebad; Natriumcarboxymethylcellulose; Guar Gum; Xanthan Gummi; Gelatine
ISO9001/FAMIQ/FDA/SGS sind unsere grundlegenden Zertifikate, um Qualität zu bewahren.
Polifar widmen, um sicherere, gesündere und nahrhaftere Produkte in Lebensmittel & Getränke Zusatzstoffe Bereich bieten.