| Name |
Lysozym |
CAS-Nr. |
12650-88-3 |
| Aussehen |
Weißes Pulver |
Spezifikation der Enzymaktivität |
500~20.000u/mg, 10.000FIPu/mg |
| Grad |
Lebensmittelqualität, medizinische Qualität |
Marke |
XI'an Prius |
| Andere Klasse |
USP verfügbar |
Anwendung |
Medizinischer Bereich, Lebensmittelbereich, Bioingenieurbereich |
Lysozym, auch bekannt als Muramidase oder N-Acetylmuramid Glycanohydrase, ist ein alkalisches Enzym, das Mucopolysaccharide in Bakterien hydrolysieren kann. Lysozym ist in verschiedenen Geweben des menschlichen Körpers weit verbreitet. Das Eiweiß von Vögeln und Geflügel, die Tränen von Säugetieren, Speichel, Plasma, Milch und anderen Flüssigkeiten und Mikroorganismen enthalten ebenfalls dieses Enzym. Unter ihnen ist Eiweiß am häufigsten. Produktionsanwendung Und -Funktion Lebensmittelbereich: Es eignet sich für die Konservierung verschiedener Lebensmittel. Darüber hinaus kann das Enzym auch Darm Verderb Kokken töten, erhöhen die intestinale anti-infektive Macht, und zur gleichen Zeit fördern die Vermehrung von Bifidobacterium bifidum im Babydarm, und fördern die Käseprotein Quark, um die Verdauung zu erleichtern, so ist es gut für Babynahrung und Getränke Zusatz. Medizinischer Bereich: Es kann als natürliche antiinfektiöse Substanz mit bakterizider Wirkung verwendet werden. Es hat die Funktionen der antibakteriellen, antiviralen, Hämostase, Schwellung und Schmerzlinderung, und Beschleunigung der Gewebserholung. Lysozym-Lozenge werden bei akuter und chronischer Pharyngitis, oralen Geschwüren usw. Eingesetzt Bioengineering-Bereich: Die Eigenschaften der spezifischen Hydrolyse bakterieller Zellwände von Lysozym sind hilfreich, um die Struktur bakterieller Zellwände zu verstehen: Die Protoplasten, die durch Zersetzen der Zellwände hergestellt werden, können für mikrobielle Klassifikation und mikrobielle Züchtung und andere akademische Forschung verwendet werden. In den letzten Jahren ist Lysozym zu einem unverzichtbaren Werkzeug Enzym für die Zelltechnik und Gentechnik geworden, verwendet, um Enzyme, Nukleinsäuren und aktive Peptide zu extrahieren und zu produzieren.
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