Anpassung: | Verfügbar |
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Hauptzutat: | Protein |
Form: | Flüssigkeit |
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Aussehen
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Braunes oder gelbes flüssiges Sojalecithin
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Aceton Unlöslich
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62,0 % min
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Hexan Unlöslich
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Max. 1,0 %
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Feuchtigkeit
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Max. 1,0 %
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Säurewert
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35,0 mg KOH/g
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Peroxidwert
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5,0 m mol/kg
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