Einfache aufgelöste Xanthan-Gummis Lebensmittelqualität

• Anpassung: Verfügbar
• Bescheinigung: ISO, FDA, HACCP, ciq, sgs
• Verpackungsmaterial: Papier
• Modell Nr.: DEV XC
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Xanthan Gum
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Backwaren
• Rohmaterial: Maisstärke
• oem: ja
• msds: Wird nach Bedarf bereitgestellt
• Formel: (C35h49o29)n
• cas: 11138-66-2
• Transportpaket: 25kg Bastelpapierbeutel
• Spezifikation: 100%
• Warenzeichen: DoEast
• Herkunft: China
• HS-Code: 39139000
• Produktionskapazität: 500mt pro Monat

Produktbeschreibung

Xanthan Gum ist gelblich weißes Pulver, das in Wasser mit einer hohen Viskosität auch bei geringer Konzentration löslich ist. Es ist ein mikrobielles Polysaccharid, das durch Fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas campestris, die natürlich aus Wildkohl gewachsen produziert wird.

Dieses Produkt wird durch weitere raffinierte Verarbeitung aus Xanthan Gummi hergestellt, ohne seine ursprüngliche Leistung zu beeinträchtigen. Es löste das Problem, dass Xanthan Gummi einfach in Wasser zu gruppieren, schwierig zu verteilen. Dieses Produkt ist in Wasser löslich, kann sofort gleichmäßig verteilt werden und beginnt nach einigen Minuten zu verdicken.

SPEZIFIKATIONEN

Elemente	Standard
Aussehen	Cremeweiß
Partikelgröße (Netz)	80/200
Verlust beim Trocknen	≤13,00 %
PH (1 % KCL)	6,00-8,00
Viskosität (1 % KCL, cps)	≥1200
Scherverhältnis	≥6,50
Asche (%)	≤13,00
Pyruvinsäure (%)	≥1,5
V1:V2 UHR	1,02-1,45
Test	91 %-108 %
Gesamtstickstoff	≤1,5 %
Schwermetalle Gesamt	≤10ppm
Wie	<3ppm
Pb	<2ppm
Plattenanzahl Gesamt	<5000cfu/g
Formen/Hefen	≤100cfu/g
Salmonellen	Negativ
E. coli	Negativ

VERPACKUNG, LAGERUNG UND VORSICHT
A) verpackt in Papiertüte mit PE-Innenfolie und je 25kg netto.
b) Lagerung in den Originalfässern oder -Säcken unter trockenen Bedingungen und unter 25 ºC.

SICHERHEIT
Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen, Haut und Kleidung. Andernfalls mit Wasser spülen. Vollständige Angaben zur Handhabung und zu Gefahrenquellen finden Sie im Sicherheitsdatenblatt (MSDS).