Bescheinigung: | brc, iso, fda, haccp |
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Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Anwendung: | Fleisch, Getränke, Mehlprodukte, Gewürze, Gelee/Eis |
OME: | ja |
Rohmaterial: | Maisstärke |
msds: | Wird nach Bedarf bereitgestellt |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Element
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Standard
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Sensorisch
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Aussehen
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Amorphes Pulver
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Farbe
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Weiß oder hellgelb
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Geschmack Und Geruch
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Wenig süß, klassisch im Geschmack und geruchlos
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Verunreinigung
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Keine sichtbaren Verunreinigungen
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Physikalisch und chemisch
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Ballaststoffe insgesamt
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Min. 90 %
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Feuchtigkeit
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Max. 6,0 %
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Asche
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Max. 0,5 %
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PH
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4,0-6,0
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Schwermetall
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Arsen(As)
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≤0,5PPM
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Blei (Pb)
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≤0,4PPM
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Mikrobiologie
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Gesamtanzahl der Platten
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≤500 KBE/G
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Formen und Hefen
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≤50 KBE/G
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Coliforme Bakterien
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≤10 KBE/G
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Salmonellen
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Abwesend/25G
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Staphylococcus aureus
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Abwesend/25G
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