Hochwertiges Gellan-Gummi zur Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff und Verdickungsmittel

• Anpassung: Verfügbar
• CAS-Nr.: 71010-52-1
• EINECS: 275-117-5
• Modell Nr.: DOE
• Ressource: Natürlich
• Transportpaket: 25kg pro Trommel mit doppeltem pp-Beutel innen
• Spezifikation: 85.0-108.0%
• Warenzeichen: DoEast
• Herkunft: China
• HS-Code: 39139000
• Produktionskapazität: 500mt pro Monat

Produktbeschreibung

Hochwertige Gellan Gum Verwendung Für Lebensmittel Additive Verdicker

Produktbeschreibung

Gellan Gum ist ein hochmolekulares Polysaccharidgummi, das durch eine reine Kulturgärung eines Kohlenhydrats durch Pseudomonas elodea-Stämme hergestellt wird. Gereinigt durch Rückgewinnung mit Propan-2-ol oder Ethanol, getrocknet und gemahlen. Das hochmolekulare Polysaccharid besteht hauptsächlich aus einer Tetrasaccharid-Wiederholeinheit aus einer Rhamnose, einer Glucuronsäure und zwei Glucosen und wird als O-glykosidically-verbundene Ester durch Acyl(glyceryl und Acetyl)-Gruppen ersetzt. Die Glucuronsäure wird zu einem gemischten Kalium, Soldum, Calcium und Magnesiumsalz neutralisiert.




VORTEILE  

1. Niedrige Dosierung;  
2. Ausgezeichnete thermische und saure Stabilität;  
3. Gute Geschmacksentsetzbarkeit ;  
4. Hohe Transparenz;  
5. Einstellbare Gelelastizität  und Steifigkeit;  
6. Gute Kombinierbarkeit.

ANWENDUNGEN  

Gelierte Desserts, Marmelade, Gelee, Pudding, Süßwaren,  Zuckerbeschichtung von Süßwaren, Frost von Kuchen,  
Füllung von Kuchen oder Brot und andere Lebensmittel, Kuchen und  Tiernahrung .  Mikrobiologische Medien, Kapseln, Parfüms usw.   
 

Funktion	Anwendung
Haftfähigkeit	Zucker Frost, Zucker Mantel
Filmfähigkeit malen	Sukcade, Süßigkeiten
Emulierbarkeit	Salatcreme
Filmformbarkeit	Kunststoffgehäuse
Schaumstabilisator	Bier
Geliermittel	Gelee, Füllung, Nachtisch, Obstmarmelade
Anti-Masermittel	Tiefkühlkost, Sirup
Stabilisator	Eis, Salatcreme

SPEZIFIKATIONEN

Acylarm

Elemente	Spezifikationen
Merkmal	Cremeweißes, geruchloses, frei fließendes Pulver
Inhalt	85~108 %
Löslichkeit	In  Wasser löslich , um Viskose  Lösung zu bilden
Kalziumionen  -Test	Bestanden
Natrium -Ionen -Test	Bestanden
Test wird unterbrochen	Bestanden
Partikelgröße	≥95% Pass 60 Mesh
Verlust beim Trocknen	≤15,0 %
Asche	≤15,0 %
PH -Wert	5,5~7,5
Rückstände  von Ethanol	≤750mg/kg
Transmissionsgrad	≥76 %
Gelstärke  (0,5% Lösung )	≥900g/cm2
Gesamtstickstoff	≤3 %
Blei	≤2mg/kg
Quecksilber	≤1mg/kg
Arsen	≤2mg/kg
Cadmium	≤1mg/kg
Total bakteriell	≤10.000cfu/g
Hefe Und Form	≤400cfu/g
E. coli	≤30MPN/100g
Salmonellen	Negativ

Hoher Acylsäureanhyl

Elemente	Spezifikationen
Merkmal	Cremeweißes, geruchloses, frei fließendes Pulver
Inhalt	85~108 %
Löslichkeit	In  Wasser löslich , um Viskose  Lösung zu bilden
Kalziumionen  -Test	Bestanden
Partikelgröße	≥95% Pass 60 Mesh
Verlust beim Trocknen	≤15,0 %
Asche	≤15,0 %
PH -Wert	5,5~7,5
Rückstände  von Ethanol	≤750mg/kg
Gelstärke  (1,0% Lösung )	450g~650g/cm2
Gesamtstickstoff	≤3 %
Blei	≤2mg/kg
Quecksilber	≤1mg/kg
Arsen	≤2mg/kg
Cadmium	≤1mg/kg
Total bakteriell	≤10.000cfu/g
Hefe Und Form	≤400cfu/g
E. coli	≤30MPN/100g
Salmonellen	Negativ

UNSER SERVICE

Unser Unternehmen ist mit modernen Produktionsanlagen, automatischer Montagelinie und Inspektions-/Prüfeinrichtungen bewaffnet. Das Unternehmen hält sich an das Geschäftsprinzip "Technologie für Entwicklung und Qualität für Existenz" und bietet seinen Kunden Qualitätsprodukte und einen aufmerksamen Service, basierend auf seiner langjährigen Erfahrung in Forschung und Entwicklung, Produktion und Management, großer technischer Stärke und dem ausgereiften Qualitätsmanagementsystem  

Unser Team arbeitet mit den Kunden an ihren spezifischen Anforderungen und Chemikalien-Spezifikationen. Wir haben umfangreiche Erfahrung und Expertise, um alle Aspekte von Xanthan zu behandeln und auszuführen. Unsere Erfahrung garantiert dem Kunden hohe Qualität, kostengünstige, schnelle und professionelle Lieferungen und Dienstleistungen.  



ANGEBOTSANFRAGE

1.Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
In der Regel T/T oder LC.
2. Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
In der Regel beträgt unsere Lieferzeit 10 Tage.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?  
Wir bieten die Verpackung als 25 kg / Beutel oder Karton mit PE Innenbeutel oder andere Verpackungen wie Sie benötigen.
4.wie steht es mit der Gültigkeit der Produkte?  
Je nach den bestellten Produkten.
5.Was ist Ihre Versorgungsfähigkeit?
500mt pro Monat
6. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?   
Normalerweise bieten wir kommerzielle Rechnung, Packliste, Bill of Loading, COA, Gesundheitszertifikat  und Original -Zertifikat. Wenn Ihre Märkte spezielle Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen.
7.  Was ist Ladeport?
Normalerweise ist Tianjin  oder Qingdao.  


FREUEN SIE SICH AUF IHRE ANFRAGE!