Certification: | GMP, HACCP |
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Haltbarkeit: | >12 Months, 2 Years |
Application: | Puffed Food |
Type: | Composite Bulking Agents |
Sortenstandard: | Lebensmitteltauglich |
Aussehen: | Weißes kristallines Pulver |
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Natriumbicarbonat ist eines der am häufigsten verwendeten Lösemittel in der Lebensmittelverarbeitung. Es wird bei der Herstellung von Keksen, Brot usw. verwendet, aber Natriumcarbonat bleibt nach der Aktion. Übermäßige Verwendung wird die Lebensmittel zu alkalisch und führen zu schlechtem Geschmack und gelblich braune Farbe.
Element | Standard | Ergebnis | ||||
Zeichen | Weißes Kristallon-Pulver | Weißes kristallines Pulver | ||||
NaHCO3 | 99,5 %~100,5 % | 100,20 % | ||||
Arsen | Max. 0,0002 % | Konform | ||||
Schwermetall | Max. 0,0005 % | Konform | ||||
PH | 8,6max | 8,4 | ||||
Chlorid | <0,02 % | Konform | ||||
Sulfat | <0,03 % | Konform | ||||
Eisen | <0,0015 % | Konform |
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