CAS No.: | 6106-04-3 |
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Formula: | / |
EINECS: | / |
Shelf Life: | 2 Years |
Resource: | Natural |
Feinheit (%): | 40-80 |
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Mononatriumglutamat ist weißer Kristall, seine Hauptzutat ist Glutamat, gute Durchdringbarkeit, lecker. Es kann den natürlichen frischen Geschmack der Nahrung zu stärken, den Appetit zu verbessern, den Stoffwechsel des menschlichen Körpers zu fördern, ergänzt die Aminosäure für den menschlichen Körper notwendig. MSG ist ein Material bei der Verarbeitung anderer Compound-Gewürzen wie Stock Cube, Sauce, Essig und andere viel mehr Würze.
Elemente
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Spezifikationen
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Aussehen
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Weiß kristallin oder Pulver
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Reinheit
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99,0 % min. - 100 % max
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Lösungsstatus (Transmission)
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Klar und farblos nicht weniger als 98,0%
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Löslichkeit
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72,0g/100ml Wasser bei 25 ºC
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Natriumgehalt
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Ca. 12,2 %
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ph (5 % Lösung)
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6,7~7,2
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Verlust beim Trocknen
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≤ 0,3 %
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Clorid (cl)
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≤ 0,039 %
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Ammonium(NH4)
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≤ 0,02 %
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Sulfat(SO4)
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≤ 0,028 %
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Eisen (fe)
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≤ 5 ppm
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Blei (pb)
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≤ 1 ppm
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Arsen (AS)
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≤ 0,5 ppm
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Pyrrolidon
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≤ 0,2pct
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Gesamtmikroorganismus
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Nicht nachweisbar
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