CAS No.: | 64-19-7 |
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Formula: | CH3cooh |
EINECS: | 231-791-2 |
Carboxyl No.: | Dicarboxylic Acid |
Alkyl No.: | Saturated Acid |
Appearance: | Liquid |
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Produktname | Eisessigsäure | Molekulare Formel | CH3COOH |
Dendität | 1,1±0,1 g/cm³ | Siedepunkt | 117,1±3,0 C bei 760 mmHg |
Schmelzpunkt | 16,2 Grad (leuchtet) | Molekulargewicht | 60,052 |
Flammpunkt | 39 ºC (CC) | LogP | -0,28 |
Dampfdichte | 2,07 (im Vergleich zu Luft) | Dampfdruck | 13,9 bis 0,2 mmHg bei 25±C. |
Brechungsindex | 1,376 | Wasserlöslichkeit | Mischbar |
Essigsäure ist die zweiteinfachste Carbonsäure (nach Ameisensäure). Es ist ein wichtiges chemisches Reagenz und Industriechemikalien, vor allem in der Herstellung von Celluloseacetat für Fotofilm, Polyvinylacetat für Holzleim und synthetischen Fasern und Gewebe verwendet. In Haushalten wird verdünnte Essigsäure häufig in Entkalkungsmitteln verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird Essigsäure durch den Lebensmittelzusatzstoff Code E260 als Säureregulator und als Gewürz kontrolliert. In der Biochemie ist die Acetylgruppe, die aus Essigsäure gewonnen wird, für alle Lebensformen von grundlegender Bedeutung. Wenn es an Coenzym A gebunden ist, ist es zentral für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten.
UN-NR. | 2789 | CAS-NR. | 64-19-7 |
HS-Code | 2915211900 | EINECS-NR. | 231-791-2 |
RTECS | NN1650000 | Warnglas | 8+3 |
Verpackungsgruppe | II | GHS | GHS02, GHS05 |
GHS-Gefahrenhinweise | H226-H314 | GHS-Sicherheitshinweise | P210-P260-P280-P303 + P361 + P353-P305 + P351 + P338 + P310-P370 + P378 |