Energiequelle: | Elektro |
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Verarbeiten: | Thermal Processing |
Automatischer Grad: | Semi-Automatic |
Art: | Saline Injection Machine |
Spannung: | 380V |
Kundenspezifische: | Kundenspezifische |
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Element | Name | Spezifikation | Foto |
1 | Kochsalzeinspritzmaschine | Modell ZSJ-80 Produktionskapazität: 500-700 (kg/h) Leistung des Rechnergebers: 4, 8 kW Injektionsrate: 40 % -80 (%) Technische Daten der Injektionsnadel: 3.4.5 mm Einspritzdruck 0, 4-0, 9 (MPa) Anzahl der Injektionen: 33 (mal/min) Schrittgeschwindigkeit: 2, 41 (m/min) Host-Größe: 960*1350*1750mm Gewicht des Gastgebers: 340kg |
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Funktion der Kochsalzeinspritzmaschine | Die Funktion der Kochsalzeinspritzmaschine besteht darin, die vorbereitete Kochsalzlösung mechanisch in das Rohfleisch einzuspritzen, so dass die Kochsalzlösung gleichmäßig im Rohfleisch verteilt wird, um das Phänomen der unebenen künstlichen Injektion und der geringen Produktivität zu beseitigen, Und um die Aushärtezeit und die Garantie des Rohfleisches zu verkürzen, legte die einheitliche Farbe des fertigen Produktes eine Gute Grundlage. | ||
2 | Vakuum-Tumbler-Maschine | Modell: GR-1000L Trommelvolumen: 1000 (l) Produktionskapazität: 400-500 (kg/Dose) Trommeldrehzahl: 8 U/min Leistung des Rechnergebers: 4, 5 kW Abmessungen: 2275*1420*1870mm Gastgeberqualität: 960kg Host-Rahmen: Edelstahl SUS304 |
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Funktion Der Vakuummaschine | Im Vakuumzustand wird das Prinzip der physikalischen Einwirkung verwendet, um die Fleischstücke oder Fleischfüllungen in der Trommel nach oben und unten drehen zu lassen, sich gegenseitig zu schlagen, zu schlagen und zu kneten, um die Wirkung von Massage und Beizen zu erzielen. Die Beizflüssigkeit wird vollständig vom Fleisch aufgenommen, wodurch die Bindungskraft und Elastizität des Fleisches verbessert, der Geschmack und die Querschnittswirkung des Produkts verbessert werden; Es kann die Wasserretention erhöhen und die Ertragsrate erhöhen; Die innere Struktur des Produkts verbessern. | ||
3 | Wasserkocher | Modell: JC-500L Topfvolumen: 500 (l) Liner Durchmesser: 1100 (mm) Liner Tiefe: 680 (mm) Rührleistung: 1, 1 kW Rührgeschwindigkeit: 24 (U/min) Plattenstärke: Innen 4 Außen 3 (mm) Heizleistung: 27 (kw) Heizmethode: Elektrische Heizung Entladeverfahren: Neigbar |
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Funktion „Wasserkocher“ | Die Sandwichpfanne wird auch als Kochkanne bezeichnet. Besteht normalerweise aus Topfkörper und Füßen. Der Topfkörper ist eine Doppelschichtige Struktur, die aus inneren und äußeren kugelförmigen Topfkörpern besteht, und die mittlere Zwischenschicht wird mit wärmeleitendem Öl gefüllt, um elektrische Heizung zu realisieren. Es gibt feste, kippbare, rührende und andere Stile. Es hat die Eigenschaften von großen Heizfläche, hohe thermische Effizienz, gleichmäßige Heizung, kurze Siedezeit von flüssigem Material, einfache Steuerung der Heiztemperatur, schönes Aussehen, einfache Installation, bequeme Bedienung, Sicherheit und Zuverlässigkeit. Die Sandwichpfanne ist weit verbreitet in der Verarbeitung von verschiedenen Lebensmitteln verwendet, und es kann auch in großen Restaurants oder Kantinen für Suppe, Röstung, Eintopf, Haferbrei, etc. Verwendet werden. Es ist eine Gute Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung, um die Qualität zu verbessern, die Zeit zu verkürzen und Arbeitsbedingungen zu verbessern. | ||
4 | Vakuumverpackungsmaschine | Modell: DZ-600/2S Dichtgröße: 600 * 10/2 (mm) Abmessungen: 1425*720*950mm Packkapazität: 90-360 (mal/Stunde) Leistung des Rechnergebers: 2, 2 kW Hostgewicht: 320 kg Vakuumkammer Größe: 720 * 600 * 140mm Abstand Dichtleiste: 480 mm Host Material: Edelstahl SUS304 |
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Funktion Der Vakuumverpackungsmaschine | Vakuumverpackungsmaschine ist zu saugen (aufblasen) der Verpackungsbeutel, und dann zu versiegeln, um ein Vakuum in der Tasche zu bilden, so dass die verpackten Gegenstände Sauerstoff Barriere, Frische, Feuchtigkeit, Schimmel, Rost erreichen können, Korrosion, Insekten, Verschmutzung und andere Zwecke, effektiv verlängern die Haltbarkeit und Haltbarkeit, einfach zu lagern und zu transportieren. | ||
5 | Sterilisationstopf für hohe Temperaturen und hohen Druck | Topfdurchmesser: 900mm Gerade Länge: 1800mm Durchmesser des Warmwasserbehälters: 800mm Länge des Warmwasserbehälters: 1500mm Effektive Lautstärke: 1, 14 m3 Produktionskapazität: 350kg/Charge Heizzeit: 25 Minuten Ersatz Wasser Geschwindigkeit: 3min / Topf Auslegungsdruck: 0, 35Mpa Prüfdruck: 0, 43Mpa Maximaler Betriebsdruck: 0, 32Mpa Maximale Betriebstemperatur: 145ºC Host Material: Edelstahl SUS304 |
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Funktion des Sterilisationstopfes für hohe Temperaturen und hohen Druck | Der Hochdruckdampfsterilisationstopf wird die zu sterilisierenden Gegenstände in einen Geschlossenen, unter Druck stehenden Sterilisationstopf geben. Durch Erhitzen wird das Wasser im Behälter des Sterilisationstopfes gekocht, um Dampf zu erzeugen. Wenn der Wasserdampf die kalte Luft im Topf scharf aus dem Abgas entfernt Nachdem das Gasventil erschöpft ist, wird das Ablassventil geschlossen und die Heizung wird fortgesetzt. Da der Dampf nicht überlaufen kann, erhöht sich der Druck im Sterilisator, wodurch der Siedepunkt erhöht wird und eine Temperatur von über 100 Grad erreicht wird Es führt zur Gerinnung und Denaturierung von bakteriellen Proteinen, um den Zweck der Sterilisation zu erreichen. | ||
Hilfseinrichtungen für Sterilisationstopf | 1. Luftkompressor 0.6/8 1 Eingestellt 2. Druckluftbehälter: 1.0m³ 1 Eingestellt 3. Die durch die Ausrüstung mit dem Luftkompressor verbundene Pipeline (DN20) 4 ein 2m³ Wassertank, über dem Wasserstand der Ausrüstung gebaut. Die Rohrleitung (DN80) und ein manuelles Kugelventil DN80 und Ein Filterventil DN80 wird von der Anlage zum benötigt Kaltwasserpool 5. Das Auspuffrohr (DN40), das von der Ausrüstung benötigt wird, um an den Außenbereich angeschlossen zu werden 6. Rohre und Fittings (DN80), die von der Ausrüstung für den Anschluss an den Abwasseranschluss benötigt werden Kann nach Kundenwunsch erworben werden |
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