Hochwertige Xanthan Gum CAS 11138-66-2

• CAS-Nr.: 11138-66-2
• Formel: C8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Auswahl: Additive
• Feature: Lager
• Verwendung: Organischen chemischen Material
• Modell Nr.: 803
• Status: Solid State
• mf: C8h14cl2n2o2
• mw: 241.11496
• Transportpaket: 25kg/Drum
• Spezifikation: 99% Min
• Warenzeichen: Qinmu
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 20000

Produktbeschreibung

Produktname: L-Theanine
CAS-Nr.: 3081-61-6
Produktname: Xanthan Gummi
CAS-Nr.: 11138-66-2

Synonyme:
GUMMI XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;XANTHAN GUMMI

Eigenschaften von Xanthan
Typische rheologische Eigenschaften

Mit dieser Eigenschaft kann das Hinzufügen von Xanthan-Gummi in die Flüssigkeit, die Verdickungsmittel hinzufügen muss, nicht nur leicht im Transportprozess fließen, sondern auch nach statischer Aufladung zur erforderlichen Viskosität zurückgewinnen, so dass es in der Getränkeindustrie weit verbreitet ist.
Niedrige Viskosität bei hoher Konzentration
Die Viskosität der Flüssigkeit mit einem Gehalt von 2 % ~ 3 % Xanthan Kaugummi ist bis zu 3~ 7 PA·s hoch
Hitzebeständigkeit
In einem weiten Temperaturbereich (- 98 ~ 90 ºC) hat die Viskosität fast keine Veränderung.
Die Viskosität der säurebeständigen und alkalischen Xanthan-Lösung ist nahezu unabhängig vom pH-Wert.
Nicht durch Enzym hydrolysiert
Kompatibilität
Xanthan kann mit den meisten gängigen Lebensmittelverdickungsmittel gemischt werden Lösungen
Löslichkeit
Wasserlöslich, unlöslich in polaren Lösungsmitteln wie Alkohol und Keton
Dispersion
Die Stützfähigkeit von 1% Xanthan-Lösung ist 5N / m2, die ein ausgezeichnetes Suspensionsmittel und Emulsionsstabilisator in Lebensmittelzusatzstoffen ist.
Wasserhaltiger Xanthan Kaugummi hat gute Wasserretention und Konservierung Für Essen

Xanthan Gum  Anwendung:
In der Ölindustrie kann 0,5% Xanthan Klebstofflösung die Viskosität von wasserbasierten Bohrflüssigkeiten halten und seine rheologischen Eigenschaften kontrollieren, so dass die Viskosität von Hochgeschwindigkeits-Bohrer sehr klein ist, Das spart den Stromverbrauch erheblich, während in der relativ statischen Bohrposition, es hält eine hohe Viskosität, die den Zusammenbruch der Bohrlochwand verhindern kann und die Entfernung von Schneidmüll aus dem Brunnen erleichtern.

In der Lebensmittelindustrie ist es besser als Gelatine, CMC, Algen, Pektin und andere Lebensmittelzusatzstoffe, Zugabe von 0,2% ~ 1% in den Saft, um den Saft haben eine gute Haftfähigkeit, guten Geschmack, und die Kontrolle der Infiltration und Fluss; Als Zusatz von Brot kann das chemische Buch das Brot stabil, glatt, Zeit sparen und Kosten reduzieren; Die Anwendung von 0,25% in der Brotfüllung, Lebensmittelfüllung und Zuckerbeschichtung kann den Geschmack und Geschmack der Produkte, glatte Textur, Verlängerung der Haltbarkeit, und verbessern die Stabilität der Produkte zum Erhitzen und Gefrieren; In Milchprodukten kann die Zugabe von 0,1% - 0,25% in Speiseeis eine hervorragende stabilisierende Rolle spielen; es kann eine gute Viskositätskontrolle in Konserven bieten, die einen Teil der Stärke ersetzen kann, und ein Teil von Xanthan-Gummi kann 3-5 Teile der Stärke ersetzen. Gleichzeitig wurde Xanthan in Süßigkeiten, Gewürzen, Tiefkühlkost und flüssigen Lebensmitteln weit verbreitet.

Weitere Informationen:
Xanthan Lebensmittelqualität 80mesh und 200mesh
Xanthan für Ölbohrungen 80mesh und 200mesh

Xanthan-Gummipaket :
1kg/Aluminium Folienbeutel, 25kg/Trommel oder entsprechende Anforderungen.
Produkt, und klar & fest Marke in jeder Trommel, einschließlich Marke, Name, Modell, Lot-Nummer, Nettogewicht , Hersteller ect...

 Lagerung von Xanthan-Kaugummi:
Es sollte in Innenräumen, wo trocken und gut belüftet, Raumtemperatur 5-25ºC, in Chargen gelagert werden. Nicht in der Nähe der Macht, verhindern Sie Feuchtigkeit, vermeiden Sie Sonneneinstrahlung. Streng verbieten Lagerung mit flüchtigen Chemikalien Adsorptionsmodifikation zu verhindern.

 Versand von Xanthan-Kaugummi:
Beim Transport KP Linie Produkte shuld verwenden klare Förderung und vermeiden Feuchtigkeit, regen, Sonne und tragen schonend zu zerschlagen Paket zu verhindern.