CAS-Nr.: | 7758-29-4 |
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Formel: | Na5p3o10 |
EINECS: | 231-838-7 |
Bescheinigung: | ISO |
Art: | Phosphat |
Grade Norm: | Food Grade |
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Als verkettete Kondensationsverbindung von in Wasser löslichem Phosphat hat hat, hat es zwei bestehende Formen: Na5P3O10 (wasserfrei) und Na5P3O10·6H2O (Kristall).
Die spezifische Dichte von Na5P3O10·6H2O beträgt 2,12, die von Na5P3O10 beträgt 0,5-0,6, Schmelzpunkt für beide beträgt 622 Grad Wasserfreie Na5P3O10 ist in der Lage, Feuchtigkeit mit seiner wässrigen Lösung Alkalinität aufzunehmen und wird zu Orthophosphaten hydrolysiert; Es kann Emulgierung , Suspension und Dispergierung von Schlamm und Öl haben; es hat starke puffernde Wirkung mit PH-Wert zwischen 4,3-14.
Klassifizierung
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Phosphat
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Typ
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Natriumtripolyphosphat
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CAS-Nr.
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7758-29-4
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Andere Namen
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STPP
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MF
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Na5P3O10
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EINECS-Nr.
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231-838-7
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Ort des Ursprungs
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China
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Standard-Sorte
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Lebensmittelqualität, Industriequalität, Reagenstoffqualität
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Natriumtripolyphosphat stpp Pulver, Natriumtripolyphosphat stpp Granulat hauptsächlich in Fleischprodukten, Fleischdosen und anderen Lebensmittelindustrien als Qualitätsverbesserer verwendet.
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