CAS-Nr.: | 9050-36-6 |
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Formel: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Bescheinigung: | ISO |
Speichermethode: | Cool and Dry Place |
Haltbarkeit: | 24 Months |
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Produktname | Maltodextrin Pulver |
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Spezifikation | 99 % | |
Aussehen | Weißes Pulver | |
Löslichkeit | Wasserlöslich |
Maltodextrin Pulver ist eine Art Hydrolyseprodukt zwischen Stärke und Stärkezucker . Es hat Eigenschaften von guter Fließfähigkeit und Löslichkeit, moderater Viszidität, Emulgierung, Festigkeit und Antirekristallisation, geringe Wasseraufnahmefähigkeit , Weniger Agglomeration, besserer Träger für Süßstoffe.
Spezifikation
Element | Standard |
Aussehen | Weißes Pulver |
Geruch | Besonderer Geruch von Maltdextrin und kein außergewöhnlicher Geruch |
Geschmack | Süßliche oder wenig Süße, kein anderer Geschmack |
Feuchtigkeit (%) | ≤6 |
Abgleichen (%) | 10 ~ 15 |
Indine-Reaktion | Keine blaue Reaktion |
Löslichkeit (%) | 98 % ~ 100 % |
Pathogenes Bakterium | Nicht vorhanden |
Sulfatasche (%) | ≤0,6 |
PB | ≤0,5mg/kg |
WIE | ≤0,5mg/kg |
PH-Wert (in 50%iger Wasserlösung) | 4,5 ~ 6,5 |
1. Konfektion
Verbesserung des Geschmacks, der Zähigkeit und der Struktur von Lebensmitteln, Verhinderung von Rekristallisation und Verlängerung der Haltbarkeit.
2.Getränke
Die Getränke werden wissenschaftlich mit Maltodextrin zubereitet, die mehr Geschmack, löslich, konsistent und köstlich hinzufügen und den süßen Geschmack und die Kosten reduzieren. Es gibt mehr Vorteile dieser Art von Getränken dieser Art von Getränken als die der traditionellen Getränke und Lebensmittel wie Eis, Fast-Tee und Kaffee usw.
3. In Fast Food
Als nette Füllung oder Träger, kann es in Säuglingsnahrung zur Verbesserung ihrer Qualität und Gesundheitsfunktion verwendet werden. Es ist vorteilhaft für Kinder und Säuglinge.
4. In Konserven
Fügen Sie Konsistenz, verbessern Form, Struktur und Qualität.
5. In der Papierindustrie als Bindungsmaterial, weil es gute Fließfähigkeit und starke Kohäsionsspannung hat. Die Papierqualität, Struktur und Form können verbessert werden.
Q1: Kann ich Proben bekommen?
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