Ex Fufeng / Meihua / Deosen Xanthan-Gummi E415 80 Mesh

• Anpassung: Verfügbar
• Aussehen: Gelbliches Pulver
• Typen: Stabilisatoren, Verdickungsmittel
• Modell Nr.: 200mesh 80mesh
• Test: 99 % min
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Einschubebenen: 2 Jahre
• Transportpaket: 25kg Beutel oder wie Sie benötigen
• Spezifikation: 80mesh 200mesh
• Warenzeichen: meihua/fufeng Rand
• Herkunft: China
• HS-Code: 39139000
• Produktionskapazität: 5000mts pro Monat

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

XANTHAN FÜR LEBENSMITTEL

Xanthan Gum Lebensmittelqualität ist gelblich weißes Pulver löslich in Wasser mit einer hohen Viskosität auch bei geringer Konzentration. Es ist ein mikrobielles Polysaccharid , das durch Fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas campestris , die natürlich aus Wildkohl gewachsen produziert wird.

Durch einzigartige Eigenschaften von hoch stabil, effiziente Verdickung, suspendieren, etc. Xanthan Gum ist weit verbreitet in Lebensmittelanwendungen wie Getränke, Sauce & Gravies, Salatdressing, Molkerei, Bäckerei, Etc als Hochleistungsverdicker, Stabilisator, Feuchtigkeitsretention und  Suspension.
 

1.Chemische Bezeichnung: Xanthan Gummi
2.Alias:  Xanthan
3.CAS: 11138-66-2
4.Chemische Formel:  (C35H49O29)n
5. Aussehen: Hellgelb bis weiß flowable Pulver

Produktparameter

Xanthan Lebensmittelqualität 80mesh
Xanthan Lebensmittelqualität 200mesh
Xanthan 80mesh E415
Xanthan 200mesh E415
XANTHAN 80mesh E415 AMYLASE FREI
XANTHAN 200mesh E415 AMYLASE FREI
Xanthan Gum 80mesh FCC
Xanthan Gum 200mesh FCC
Xanthan für Ölbohrungen 80mesh
 

Lebensmitteltaugliches Xanthan Gum 80Mesh und 200Mesh
Elemente	Standard
(Lebensmittelqualität 80Mesh) Bis 200 Mesh, % Bis 80 Mesh,%	≤57,00 ≥95,00
(Lebensmittelqualität 200Mesh) Bis 200 Mesh, % Bis 80 Mesh,%	≥95,00 ≥98,00
Aussehen	Cremeweiß/Hellgelb Frei Fließende Kraft
Verlust beim Trocknen, %	≤13,00
PH (1 % XG-Lösung)	6,0-8,0
Asche ,%	≤15,00
Scherverhältnis	≥6,50
Viskosität (1 % XG in 1 % kcl-Lösung, cps)	1200-1700
Pyruvinsäure, %	≥1,5
Gesamtstickstoff, %	≤1,5
Gesamtwert Schwermetalle (ppm)	≤20
PB (ppm)	≤2
Plattenanzahl gesamt (cfu/g)	≤2000
Coliform (in 5G)	Negativ
Formen/Hefen (cfu/g)	≤500
Salmonella (in 10g)	Negativ

 

Ölbohrklasse Xanthan Gum
Elemente	Standard
Aussehen	Frei fließendes Pulver oder Partikel
Bis 40 Mesh, %	≥95,00
Bis 200 Mesh, %	≤50,00
Verlust Beim Trocknen, %	≤13,00
PH (1 % XG-Lösung)	6,0-8,0
Asche, %	≤15,00
Scherverhältnis	≥6,50
Stärke Qualitative Bestimmung	Abwesend
Guar Qualitative Bestimmung	Abwesend
Rheologie Test 0,285 % XG in Meerwasserlösung
600 U/min	≥75
300 U/min	≥55
200 U/min	≥45
100 U/min	≥35
6 U/min	≥18
3 U/min	≥16
Brookfield LV 1,5r/min (cps)	≥1950

Detaillierte Fotos

Anwendung

 

1. Lebensmittel

Xanthan kann die Textur, Konsistenz, Geschmack, Haltbarkeit und Aussehen vieler Lebensmittel verbessern. Das ist es
Wird oft in glutenfreien Gerichten verwendet, weil es die Elastizität und die Fülligkeit bietet, die Gluten traditionellen Backwaren verleiht.
2. Kosmetik

Xanthan Kaugummi ist auch in vielen Körperpflege-und Beauty-Produkte gefunden. Es verdickt diese Produkte, sondern auch
Läuft leicht aus.

3. Industriegebiet

Xanthan wird in vielen Industrieprodukten verwendet, weil es unterschiedlichen Temperaturen und pH-Werten standhalten kann, an der Oberfläche haftet und die Flüssigkeit verdickt, während es gute Fließfähigkeit beibehält.

 

Verpackung Und Versand

 

FAQ