CAS-Nr.: | 52-90-4 |
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Formel: | C3h7no2s |
EINECS: | 200-158-2 |
Farbe: | Weiß |
Aussehen: | Pulver |
mw: | 157.61 |
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Top-Qualität 99% Lebensmittelqualität Amino Pulver CAS 52-90-4 L-Cystein Pulver
L-Cystein
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Allgemeiner Name | L-Cystein | ||
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CAS-Nummer | 52-90-4 | Molekulargewicht | 121,15800 | |
Dichte | 1,334 g/cm3 | Siedepunkt | 293.9ºC bei 760 mmHg | |
Molekülformel | C3H7NO2S | Schmelzpunkt | 220ºC | |
Brechungsindex | 8,8 Grad (C=8, 1mol/l HCl) | Flammpunkt |
131.5ºC |
Lebensmittelqualität:
Element | Technische Daten (AJI97 ) |
Aussehen | Weißer Kristall oder kristallines Pulver; geschmacklos |
Test, % | 98,5~101,0 |
Spezifische Rotation | -218~ -224 |
Verlust bei Trocknung, % | ≤0,2 |
Transmission, % | ≥98,0 |
Chlorid (als Cl), % | ≤0,02 |
Sulfat (AS SO4), % | ≤0,02 |
Ammonium AS (AS NH4), % | ≤0,02 |
Eisen (als Fe), % | ≤0,001 |
Schwermetalle (als Pb), % | ≤0,001 |
PH-Wert | 5,0~6,5 |
Rückstände bei Zündung, % | ≤0,1 |
Andere Aminosäure | Entspricht |
Element | Technische Daten (AJI97 ) |
Element | Technische Daten (AJI97 ) |
Aussehen | Weißer Kristall oder kristallines Pulver; geschmacklos |
Test, % | 98,5~101,0 |
Spezifische Rotation | -218~ -224 |
Verlust bei Trocknung, % | ≤0,2 |
Transmission, % | ≥98,0 |
Chlorid (als Cl), % | ≤0,02 |
Sulfat (AS SO4), % | ≤0,02 |
Ammonium AS (AS NH4), % | ≤0,02 |
Eisen (als Fe), % | ≤0,001 |
Schwermetalle (als Pb), % | ≤0,001 |
PH-Wert | 5,0~6,5 |
Rückstände bei Zündung, % | ≤0,1 |
Andere Aminosäure | Entspricht |
Element | Technische Daten (AJI97 ) |
Aussehen | Weißer Kristall oder kristallines Pulver; geschmacklos |
Test, % | 98,5~101,0 |
Spezifische Rotation | -218~ -224 |
L-Cystein HCL Monohydrat, farblos bis weiße Kristalle oder Kristallpulver, leicht spezieller Geruch sauer, Schmelzpunkt 175 ºC (Zersetzung).löslich in Wasser, die wässrige Lösung ist sauer, der pH-Wert von 1% Lösung ist etwa 1,7, und der pH-Wert von 0,1% Lösung ist etwa 2,4. Auch löslich in Alkohol, Essigsäure, nicht in Äther löslich, Benzol usw. Sie hat die Funktion, das nicht-enzymatische Browning zu reduzieren, zu antioxidativen und zu verhindern.
L-Cystein HCL Monohydrat ist wasserlöslich und kann vom menschlichen Körper schnell durch Injektion oder Tablette aufgenommen werden.Es ist der wichtigste Rohstoff für die Herstellung von Carboxymethylcystein und Acetylcystein.L-Cystein ist weit verbreitet in den Bereichen Medizin, Lebensmittelverarbeitung, biologische Studie, Materialien der chemischen Industrie und so weiter.
Verwendet bei der Heilung von Lebererkrankungen, Antioxidans und Gegengift.
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