Agar Macconkey Agar CAS Nr 9002-18-0

• CAS-Nr.: 9002-18-0
• Formel: C14h24o9
• EINECS: 232-658-1
• Modell Nr.: SAMREAL-76
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: Kunststoff
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Agar
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse
• Warenzeichen: Wie in Wirklichkeit
• Herkunft: China
• HS-Code: 13023100
• Produktionskapazität: 50000

Produktbeschreibung

EigenschaftenAgar ist durchscheinend, weiß bis hellgelb, Filmband oder Fragmente, Granulat und Pulver, geruchlos oder leicht spezieller Geruch, und der Geschmack ist klebrig und glatt. AnwendungenAgarpulver kann als Gummipuder verwendet werden. Eis. Gelee. Schinken. Pulver. Fleisch zum Mittagessen. Wurst. Ketchup. Kokosnussbutter. Hüttenkäse usw. die Dosierung von Agar liegt im Allgemeinen zwischen 0,3-1,5%. 1. Granulat Orange Drink - Verwenden Sie Agar als suspending Agent. Seine Einsatzkonzentration von 0,01-0,05% kann die Partikel gleichmäßig schweben lassen. 2. Saft gummies - die Menge des verwendeten Agars ist etwa 2,5%. Mit Glucose-Lösung. Gummy Süßigkeiten aus weißem Zucker. Seine Klarheit und Geschmack sind anderen Gummis weit überlegen. 3. Fleischkonserven. Fleischprodukte - 0,2-0,5% Agar kann verwendet werden, um ein Gel zu bilden, das Hackfleisch effektiv bindet. 4. Acht Schatzbrei. Vogelnest mit weißem Pilz. Suppen - Verwenden Sie 0,3-0,5% Agar als Verdickungsmittel. Stabilizer,5. Kalte Lebensmittel -- erste Verwendung Agar für alle Arten von Lebensmitteln, GMP. Hüttenkäse 8; 2,0% für kandierte Früchte und Froststoffe, 1,2% für Gummys, 0,25% für andere Lebensmittel. Im Identifikationstest wurden 1g Proben entnommen, 65ml Wasser zugegeben, für 10 Regen gekocht, ständig gerührt, mit heißem destilliertem Wasser ergänzt und auf 32~39 C gekühlt, das heißt zu einem transluzenten Chemicalbook-elastischen Gel kondensiert, auf 85 Grad erhitzt und zu schmelzen begonnen. Nehmen Sie die Fragmente der Probe, tauchen Sie sie in 0,02mol/L Jodlösung, nach ein paar Minuten, werden sie braun und schwarz gefärbt, nehmen Sie sie heraus, Nehmen Sie 4ml der 0,5%-Probenlösung, fügen Sie 0,5ml der Salzsäure hinzu, erhitzen Sie sie auf einem Wasserbad für 30min, fügen Sie 1,5ml der Natriumhydroxid-Testlösung (TS-224) und 6ml der Kupfer-Tartrat-alkalischen Testlösung (TS-80) hinzu, Und erhitzen Sie es auf einem Wasserbad, um einen roten Niederschlag zu erzeugen. Die Fähigkeit Hydrogele zu bilden wird in einem Kolben mit kochendem Wasser in einer 1,0%igen Probenlösung hergestellt und der Kolben wird 30 min lang in 15 Grad Wasser gegeben. ES SOLLTE EIN hartes, langlebiges Gel gebildet werden. Halten Sie den Kolben 70 Stunden in 1 Grad Wasser, damit das Gel nicht schmilzt. Ein Präzipitat wird mit Ammoniumsulfatlösung gebildet, und wenn 0,5% der 40 Grad warmen Probenlösung der Hälfte des Volumens, 40% der warmen Ammoniumsulfatlösung bei 40 Grad zugegeben wird, sollte ein Niederschlag auftreten. Danach kann es von Alginsäure, Kaugummi arabisch, indischem Kaugummi, Platanengummi, Pektin und Schafgarbe-Kaugummi unterschieden werden. Wenn die Bleiacetatlösung einen Niederschlag bildet, sollte ein Niederschlag auftreten, wenn 1/5 % der warmen Probenlösung 0,5 Volumen der grundlegenden Bleiacetattestlösung (TS-129) zugegeben wird. Dieser Test unterscheidet Agar von Methylcellulose.
 

Physischer Zustand	PHYSISCHE BESCHREIBUNG: Tan Pulver. (NTP, 1992)
Farbe	Transparente Streifen oder grobes oder feines Pulver
Geruch	Geruchlos
Schmelzpunkt/Gefrierpunkt	85-95 GRAD
Siedepunkt oder anfänglicher Siedepunkt und Siedebereich	Keine Daten verfügbar
Entflammbarkeit	Keine Daten verfügbar
Untere und obere Explosionsgrenze/Entflammbarkeitsgrenze	Keine Daten verfügbar
Flammpunkt	Keine Daten verfügbar
Temperatur der automatischen Zündung	Keine Daten verfügbar
Zersetzungstemperatur	Keine Daten verfügbar
PH	Keine Daten verfügbar
Kinematische Viskosität	RELATIV NIEDRIGE VISKOSITÄTEN FÜR SEETANG-EXTRAKTE; VISKOSITÄT IST ABHÄNGIG VON TEMP & PH, ABER RELATIV KONSTANT VON PH 4,5-9,0
Löslichkeit	Weniger als 1 mg/ml bei 63 Grad Celsius (NTP, 1992)
Trennungskoeffizient n-Octanol/Wasser	Keine Daten verfügbar
Dampfdruck	Keine Daten verfügbar
Dichte und/oder relative Dichte	Keine Daten verfügbar
Relative Dampfdichte	Keine Daten verfügbar
Partikeleigenschaften	Keine Daten verfügbar