CAS No.: | 8028-89-5 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 230-636-6 |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Metal |
Storage Method: | Normal |
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Karamell Farbe, auch bekannt als Karamell, allgemein bekannt als Soße Farbe, ist eine dunkelbraune schwarze Flüssigkeit oder fest mit einem besonderen süßen Aroma und angenehm verbrannt Bitterkeit. Gebildet durch unvollständige Zersetzung und Dehydrierung von Maltose oder Saccharose bei hohen Temperaturen. Karamell ist ein natürlicher Farbstoff mit einer Vielzahl von Anwendungen in Lebensmitteln und ist ein wichtiges Mitglied der Lebensmittelzusatzstoffe.
Name
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Karamell
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Gebrauchsanweisung:
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Sojasauce, Essig, Cola, Bäckerei
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CAS
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8028-89-5
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EINECS:
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232-435-9
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Karamell Pigment wird oft bei der Herstellung von Desserts verwendet, da es eine Füllung Süßigkeiten oder Schokolade Geschmack für Gebäck und Desserts, oder hinzugefügt werden, um Eis und Pudding. Oder als Lebensmittel-Melanin wird Karamell zum Färben von Getränken wie Cola verwendet, und es wird auch als Lebensmittelfarbstoff zum Würzen von Produkten wie Sojasauce verwendet und ist der einzige Zusatz, der in der Whiskey-Industrie erlaubt ist.
Produktname
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Beschreibung
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Zertifikate
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Natriumkupfer Chlorophyllin
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Dunkelgrünes Pulver. Leicht in Wasser löslich. Spez.: >95% |
HALAL Kohser BRC |
Natriummagnesiumchlorophyllin
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Gelb-grünes Pulver. Leicht in Wasser löslich. Spez.: >99% |
HALAL Koscher |
Kupfer Chlorophyllöl löslich
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Öllöslich, grüne Farbe in Öl . Spez.: 14 %-16 % |
HALAL Koscher |
Vitamin K1
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Hellgelbes Pulver. In Wasser löslich. Spez: >1%/5% |
HALAL Koscher |
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