Die ungesättigten Fettsäuren im Traubenkernöl machen mehr als 91% der gesamten Fettsäuren aus. Unter ihnen sind Linolsäure und Ölsäure die Hauptbestandteile, die 86 bis 91% der gesamten Fettsäuren ausmachen, die typische Linolsäure-Ölsäure-Öle sind. Darüber hinaus enthält Traubenkernöl eine große Anzahl von bioaktiven Komponenten, einschließlich Vitamin E (VE), Phytosterine, Polyphenole, Squalen und Carotinoide, etc. Das Vorhandensein dieser gesundheitlichen Begleiterkrankungen macht Traubenkernöl eine hohe Ernährungsgesundheit Es kann Immunität verbessern, den Stoffwechsel des Körpers regulieren, Krebs bekämpfen, Cholesterin senken, Gewicht verlieren, Regulieren Sie Blutzucker und Blutfette, verzögern Atherosklerose und widerstehen Oxidation.