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Funktionsprinzip
Der Plattenwärmetauscher, der für das Pasteurisierungsverfahren für Lebensmittel verwendet wird, besteht aus einer Packung Wellbleche mit Öffnungen für den Durchgang von zwei Flüssigkeiten, zwischen denen die Wärmeübertragung stattfindet. Das Plattenpaket wird zwischen einer Rahmenplatte und einer Druckplatte montiert und durch Anziehen der Schrauben komprimiert. Die Platten sind mit einer Dichtung ausgestattet, die den Kanal abschließt und die Flüssigkeiten in alternative Kanäle leitet. Die Anzahl der Platten wird durch die Durchflussmenge, die physikalischen Eigenschaften der Flüssigkeiten, den Druckabfall und das Temperaturprogramm bestimmt. Die Plattenwellungen fördern Turbulenzen und unterstützen die Platten gegen Differenzdruck.
Rahmen
Die Platten und die Druckplatte befinden sich an einem oberen und einem unteren Balken, die beide an der Stützsäule befestigt sind. Bei der größten Ausführung sind einige Anzugsschrauben mit Kugellagerscheiben ausgestattet, um das Öffnen und Schließen der Einheit zu erleichtern. Der Rahmen ist nur für die Montage auf einem Boden ausgelegt. Standardfüße sind fest. Eine Einheit kann mehrere Abschnitte enthalten, die durch Anschlussplatten mit austauschbaren Anschlüssen getrennt sind.
Platten
Die Wellung der Platten sorgt für einen Durchgang zwischen den Platten, stützt jede Platte gegen die benachbarte und verstärkt die Turbulenz, was zu einer effizienten Wärmeübertragung führt. Eckanschlüsse und Dichtungen sind so angeordnet, dass die beiden Medien durch alternative Kanäle fließen. Die Platten haben ein Chevron-Muster für maximale Festigkeit bei hohen Arbeitsdrücken. Verschiedene Chevron-Designs sind verfügbar, um eine optimale hohe Wärmeübertragung und einen niedrigen Druckabfall zu erzielen. Ein einzigartiger Verteilungsbereich sorgt für einen gleichmäßigen Fluss über die Plattenoberfläche. Die Platten sind reversibel und haben einen parallelen Fluss, was bedeutet, dass nur ein Plattentyp benötigt wird.
Zuverlässiges Design
Die abgedichteten Plattenwärmetauscher von Kaiquan sorgen für schonendes und dennoch effizientes Heizen und Kühlen und erfüllen alle hygienischen Anforderungen. Typische Anwendungen sind Molkereiprodukte, Lebensmittel und Getränke sowie andere hygienische Prozesse wie:
Pasteurisierung von Milch und Pasteurisierung von Lebensmitteln
Weintemperierung
Wasseraufbereitung in Flaschen
CIP (Cleaning-in-Place)-Heizung
Umkehrosmosewasser
Einfache Modifikation
Dank des modularen Designs lassen sich diese Standard-Plattenwärmetauscher einfach an neue oder sich ändernde Prozessanforderungen anpassen. Verschiedene Plattentypen, Plattenmaterialien, Plattenlängen, Dichtungsmaterialien und Optionen machen es anpassungsfähig für eine Vielzahl von hygienischen Prozessen.
Sie können beispielsweise den B-Plattentyp von Kaiquan für Anwendungen wählen, die den höchstmöglichen thermischen Wirkungsgrad erfordern. Oder entscheiden Sie sich für unseren M-Plattentyp für Anwendungen, die eine sanftere Produktbehandlung erfordern. Für hygienische Prozesse stehen spezielle Dichtungen aus NBRFF und EPDFF in hygienischer Qualität zur Verfügung.
Hoher thermischer Wirkungsgrad
Kaiquan Wärmetauscher bieten dank unserer einzigartigen dünnen Platten mit optimiertem Chevron-Muster, Presstiefen und Plattenmaterial eine hocheffiziente Wärmeübertragung. Dies sorgt für eine effizientere und gleichmäßigere Wärmeübertragung sowie eine gleichmäßige Verteilung des Produkts über die gesamte Oberfläche der Platte. Kaiquan Platten sind in einer Vielzahl von Designs und Größen erhältlich.
Einfache Reinigung und einfache Wartung
Kaiquan Plattenwärmetauscher sind mit Funktionen ausgestattet, die Reinigung und Wartung einfach machen. Kleine Ports ermöglichen beispielsweise Cleaning-in-Place (CIP), ohne dass spezielle Pumpen benötigt werden. Ein weiteres großartiges Merkmal ist unser einzigartiges, leimloses Dichtsystem, das FDA-konforme Materialien verwendet. Dichtungen können leicht ausgetauscht werden, während die Platten noch am Rahmen hängen, was Zeit und Geld spart.
Anwendungen:
Kühlung und Heizung von Molkerei-, Brauerei-, Getränke- und Viskoseprodukten
Und Pasteurisierung von Milch und Pasteurisierung in einigen Anwendungen
| Plattenmaterial | Geeignete Flüssigkeiten |
| Edelstahl (SU304,316 ect) | Sauberes Wasser, Flusswasser, Speiseöl, Mineralöl |
| Edelstahl & Ti, Ti-Pd | Meerwasser, Salzwasser, Salzverbindungen |
| 20Cr, 18Ni, SMO | Schwefelsäure, Salzlösung, anorganische Lösung verdünnen |
| Nickel | Hohe Temperatur und hohe Konzentration von Natronlauge |
| Hastelloy | Konzentrierte Schwefelsäure, Salzsäure, Phosphorsäure |
| Gummityp | Fluorubber | EPDM | NBR |
| Zugfestigkeit MPa | ≥13 | ≥16 | ≥17 |
| Dehnung % | ≥120 | ≥170 | ≥200 |
| Shore-A-Härte | 80±5 | 80±5 | 75±3 |
| Reißfestigkeit KN/M | ≤30 | ≤30 | ≤30 |
| Druckverformung | 24h×23≤2,5 | 24h×23≤5 | 24h×23≤2,5 |
| 24h×180≤15 | 24h×150≤15 | 24h×125≤15 | |
| Ozonbeständigkeit | Ausgezeichnet | Ausgezeichnet | Gut |
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