Lebensmittelzusatzstoffe aus Bp98 E330 Zitronensäure, wasserlos und Monohydrat

• CAS-Nr.: 5949-29-1
• Formel: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Nährwert: Vitaminb1 /B2/C
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP, SGS
• Verpackungsmaterial: Bag with or Without Pallets
• Modell Nr.: 5949-29-1
• Speichermethode: Cool and Dry Place
• Haltbarkeit: More Than 12 Months
• Art: Zitronensäure
• caa-Netz Größe 2: 30-100mesh
• nocken-Mesh-Größe 2: 8-80mesh
• 8-80mesh: 99,9 %
• größe des cam-Netzes: größe des cam-Netzes
• caa-Netzgröße: 10-40mesh
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Modellnummer: bp98/E330/usp24/fcc
• Molekulargewicht: 192.1
• Aussehen: Pulver
• Transportpaket: 25kgs Kraft Paper with PE Inner
• Spezifikation: 25kg
• Warenzeichen: SHANYU
• Herkunft: China
• HS-Code: 2918140000
• Produktionskapazität: 3000mt/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Produktname	Zitronensäure wasserlos
Spezifikation	Lebensmitteltauglich
CAS-Nr.	5949-29-1
EINECS-Nr.	77-92-9
MF	C6H8O7.H2O
Aussehen	Farblos Oder Weißer Kristall
Grad	Lebensmitteltauglich
Gewicht	25kg/Beutel
Haltbarkeit	2 Jahre
Zertifizierung	HACCP, ISO, KOSCHER, HALAL
Verpackung	25.000 kg

USP24/BP98/E330 Zitronensäure, Zitronensäure wasserlos, Zitronensäure Monohydrat

Zitronensäure Debeschreibung
Zitronensäure wird hauptsächlich als Aromastoff, Konservierungsmittel und Antistalingmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet.  Zitronensäure kann auch als Antioxidans, Weichmacher, Waschmittel in der chemischen Industrie, Kosmetik und Waschmittel verwendet werden

Wasserlose Spezifikationen Für Zitronensäure  

ELEMENT	STANDARD
Name	Zitronensäure Wasserlos
CAS-Nr.	77-92-9
Chemische Formel	C6H8O7
Spezifikation	BP 98/USP 24
Verpackung	In 25kg Papiertüten
Funktionale Verwendung	Säureregulator
Elemente	Spezifikationen
Aussehen	Weiße Kristalle oder kristallines Pulver
Identifikation	Entspricht
Klarheit und Farbe der Lösung	Entspricht
Test	99,5 - 101,0 %
Chlorid (Cl)	Max. 50 ppm
Sulfat (SO42-)	Max. 150 ppm
Verlust beim Trocknen	Max. 1 %
Schwermetalle (Pb)	Max. 10 ppm
Barium	Entspricht
Eisen	Max. 50 ppm
Kalzium	Max. 200 ppm
Oxalat	Max. 350 ppm
Sulfierte Asche	Max. 0,10 %
Leicht verkohlungsfähige Substanzen	Entspricht

 Spezifikationen Für Zitronensäure-Monohydrat

Elemente		Standards
Beschreibung		Farblose Kristalle oder weiße kristalline Pulver
Klarheit und Farbe der Lösung		20 % Wasser Lösung klärend
Test		99,5 %-100,5 %
Feuchtigkeit		7,5-8,8
Sulfatasche		≤ 0,05 %
Lichtdurchlässigkeit		≥97,0 %
Sulphahte		≤150ppm
Chlorid		≤50ppm
Kalzium		≤75ppm
Schwermetall		≤5ppm
Eisen		≤5ppm
Oxalat		≤100ppm
Leicht Zu Verkohlbar		Nicht dunkler als Standard
Aluminium		≤0,2ppm
Wie		≤1ppm
Hg		≤1ppm
Blei		≤0,5ppm
Endotoxin von Germ		≤0,5IU/mg
Tridodecylamin		≤0,1ppm

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 Verwendung von Zitronensäure
Zitronensäure hat viele Verwendungen in der Lebensmittelproduktion. Es ist ein Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und hilft, den Reifeprozess zu erleichtern. Etwa 50 Prozent der weltweiten Zitronensäureproduktion wird als Geschmacksverstärker in Getränken verwendet, und da Zitronensäure in Pulverform hergestellt wird, wird sie trockenen Lebensmitteln wie Würzsalzen, Aromapulver und knackigen Snacks hinzugefügt, wenn ein saurer Geschmack gewünscht wird.

Der saure pH-Wert von Zitronensäure macht es als Konservierungsmittel für Lebensmittel nützlich und bewahrt die Farbe der Lebensmittel, da es die Oxidation deutlich verlangsamt. Da viele Bakterien in einer sauren Umgebung nicht wachsen können, wird Zitronensäure oft zu Marmeladen, Gelees, Süßigkeiten, Konserven und sogar Fleischprodukten als Konservierungsmittel hinzugefügt. Zitronensäure wird auch verwendet, um den Reifeprozess bei der Herstellung von Käse, insbesondere Mozzarella, zu erleichtern. Es wird eingesetzt, um den pH-Wert von Lösungen beim Brauen von Bier und Wein anzupassen, und es verhindert, dass sich Fette in hausgemachtem Eis abscheiden; es verhindert auch, dass Zucker in Karamellen kristallisiert. Eine kleine Prise Zitronensäure kann auch die Laukraft von Backpulver erhöhen, so dass es eine ideale geheime Zutat für Kuchen und Kekse. Diejenigen, die auf einer niedrigen Natrium-Diät kann in Zitronensäure für Salz beim Würzen sub.

Verpackung Und Versand

Ausstellung