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Das Fruchtfleisch ist süß, einzigartigen Geschmack, hoher Nährwert, kann auch zum Kochen verwendet werden, köstlichen Duft, als "Feenfrucht" bekannt.
Mönchsoße wird verwendet, um Speisen und Getränken Süße hinzuzufügen. Der Süßstoff wird durch Entfernen der Samen und Schalen der Frucht, Zerkleinern der Frucht, und das Sammeln des Saftes. Dieser Fruchtextrakt oder Saft ist etwa 150-200 Mal süßer als Zucker und enthält keine Kalorien pro Portion, was bedeutet, dass eine sehr kleine Menge an Obst eine Menge Süße bieten kann.
Der Hauptwirkstoff der Mönchfrucht ist Matrine V, und Mönchfrucht-Extrakt ist ein natürlicher Süßstoff, der 80-260-mal süßer als Saccharose ist. Matrine V Pulver ist in Wasser löslich.
| Produktname | Mönch Fruchtextrakt |
| Quellen der Anlage | Mönchsobst / Luo han guo |
| Apperance | Braun gelb bis weiß Pulver |
| Spezifikation | 5 %-60 % Mogrosid V, 5 %-60 % Mogrosid |
| Testmethode | HPLC/UV |
| Einschubzeit | 2 Jahre, vor Sonnenlicht schützen, trocken halten |
| Spezifikationen | Süß | Spezifikationen | Süß |
| Mogroside V 20 % | 80x | Mogroside V 60 % | 240x |
| Mogroside V 25 % | 100x | Mogroside V 65 % | 260X |
| Mogroside V 30 % | 120x | Mogroside V 70 % | 280X |
| Mogroside V 40 % | 160x | Mogroside V 75 % | 300x |
| Mogroside V 50 % | 200x | Mogroside V 90 % | 360x |
| Mogroside V 55 % | 220x | Mogroside V 95 % | 380x |
Food Added Beverage Field: Die Herstellung von verschiedenen süßen Getränken, wie Teebrinken, Fruchtsaftgetränke, kohlensäurehaltige Getränke, etc. Seine natürliche Süße und Nährwert kann traditionellen Zucker ersetzen, so dass die Verbraucher mit einer gesünderen Auswahl. Gleichzeitig kann er aufgrund des natürlichen fruchtigen Geschmacks des Monkfruitextrakts auch zur Herstellung einer Vielzahl von Getränken mit Fruchtgeschmack verwendet werden.
Lebensmittel hinzugefügt Milchprodukte: Kann zu einer Vielzahl von Milchprodukten, wie Joghurt, Käse, Eis und so weiter hinzugefügt werden. Es kann den Nährwert von Produkten erhöhen und die Bedürfnisse der Verbraucher für die Gesundheit zu erfüllen.
Food Addition Backfeld: Kann den traditionellen Zucker ersetzen, verwendet, um eine Vielzahl von Desserts, Kekse, Brot und andere Backwaren zu produzieren. Verlängern Sie die Haltbarkeit des Produkts und verbessern Sie den Nährwert des Produkts.
Im Bereich der Gesundheitsprodukte: Mönchfrucht hat die Funktion der Reinigung Wärme und Befeuchtung der Lunge, zugunsten des Rachen und des Öffnens Ton, Glättung des Darms und Stuhlgang
| Elemente | Spezifikation | Ergebnis |
| Mogroside V | 25 % uv | 25,32 % |
| Organoleptisch | ||
| Aussehen | Feines Pulver | Entspricht |
| Farbe | Braun Gelb | Entspricht |
| Geruch | Merkmal | Entspricht |
| Geschmack | Merkmal | Entspricht |
| Trocknungsmethode | Vakuumtrocknung | Entspricht |
| Physikalische Eigenschaften | ||
| Partikelgröße | NLT 100% bis 80 Mesh | Entspricht |
| Verlust beim Trocknen | <=12,0 % | 10,60 % |
| Asche (Sulfatasche) | <=0,5 % | 0,16 % |
| Schwermetalle Gesamt | ≤10ppm | Entspricht |
| Mikrobiologische Tests | ||
| Plattenanzahl Gesamt | ≤10000cfu/g | Entspricht |
| Hefe Und Form Insgesamt | ≤1000cfu/g | Entspricht |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Staphylokokken | Negativ | Negativ |
| Gewicht | Verpackungsmethode |
| 1kg | Beutel/kg, Box außen (doppelte Plastiktüte + Aluminiumfolie innen) |
| 10kgs,25kg oder mehr | Durch Trommeln oder Karton (3 Lagen Plastikbeutel innen) |
| Gewicht | Liefermothod | Lieferzeit | Ziel |
| 1kg-25kgs | EMS, DHL, UPS, FEDEX, TNT | 3-7days | Tür zu Tür |
| 25kgs-100kgs | DHL, FedEx, per Flugzeug | 3-7days | Tür zu Tür (Zum Flughafen mit dem Flugzeug) |
| Mehr als 100kgs | Mit dem Flugzeug | 3-7days | Zum Flughafen |
| Auf See | 10-35days | An Port |
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Ja, kostenlose Muster 1-30grams verfügbar basierend auf dem Produktwert.
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