Tee-Name: Pu'er Tee
Tee-Typ: Pu'er Sheng cha
Aufbereiten: Gegoren
Ursprung: Yunan, China,
Aufzug: 1.400 - 1, 850m
Kulturvarietä T: Menghai komprimierte Kuchen
Alter: Frisches neues
Ernte-Zeit: Frü Her Sprung
Speichermethode: Kü Hler, geprü Fter Platz
Form: Komprimierter Kuchen
Pu'er oder puerh Tee ist eine Vielzahl des gegorenen in der Yunnan-Provinz China produzierten, benannten Tees, und nachdem die Stadt von Pu'er. Fermentation im Rahmen der Teeproduktion Mikrobengä Rung und Oxidation der Teeblä Tter miteinbezieht, nachdem sie getrocknet worden und gerollt worden sind. Dieser Prozess ist ein chinesisches Spezialgebiet und produziert den Tee, der als das heicha bekannt ist, gelä Ufig ü Bersetzt als dunkler oder schwarzer Tee. Dieser Typ des Tees ist unterschiedlich zu, was im Westen als schwarzer Tee bekannt, der in China hongcha d. H. Roten Tee genannt wird. Die bekannteste Vielzahl dieser Kategorie des Tees ist pu'er von der Yunnan-Provinz, benannt nach dem Handelspfosten fü R dunklen Tee wä Hrend imperialen Chinas
PU-ä H Tee fä Ngt traditionsgemä ß Als rohes Produkt an, das als raues maocha bekannt ist und kann in dieser Form verkauft werden oder in einige Formen betä Tigt werden und als rohes shengcha verkauft werden. Beide Formulare machen dann den komplizierten Prozess der stufenweisen Gä Rung und der Entwicklung mit Zeit durch. Der wodui Gä Rungprozeß Entwickelte sich 1973 durch die Kunming-Tee-Fabrik erstellte einen neuen Typ pu'er Tee. Dieser Prozess bezieht eine beschleunigte Gä Rung in reifes shucha mit ein, das dann lose gespeichert wird oder in verschiedene Formen betä Tigt. Der Gä Rungprozeß Wurde an der Menghai Tee-Fabrik kurz danach angenommen und entwickelt technisch dort. Die Legitimitä T von shucha wird von einigen Traditionalisten im Gegensatz zu gealterten Tees diskutiert. Alle Typen pu'er kö Nnen gespeichert werden, um vor Verbrauch zu reifen, der ist, warum er gelä Ufig mit dem Jahr und der Region der Produktion beschriftet wird
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