Bescheinigung: | CE, ISO 9001 |
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Energiequelle: | Elektro |
Verarbeiten: | PLC |
Automatischer Grad: | Automatische |
Anwendung: | Süßigkeiten, Schokolade, Keks |
Kundenspezifische: | Kundenspezifische |
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1) im Vormixer werden alle Zutaten aufgelöst und gekocht.
2) dann wird die Grundschlammung kontinuierlich in einen Herd gepumpt, bis die endgültige Feuchtigkeit erreicht ist.
3) nach dem Kochen wird die Gülle gekühlt und mit einer separaten Schlagmittellösung gemischt.
4) dann wird die gekühlte "Marshmallow -Basis" durch den durchgehenden Luftbelüfter geleitet.
5) das Produkt dann aufgeteilt und Injektion mit verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.
6) das mehrfarbige Produkt wird extrudiert und auf einem Kühlband zum Abkühlen transportiert;
7) die konditionierten Marshmallows werden oben und unten mit Stärke oder einer Mischung aus Stärke und Puderzucker in einer separaten Staubkabine bestäubt; das Produkt wird hier auf die gewünschte Länge geschnitten.
8) die Staubkabine wird unter strenger Kontrolle gehalten, um zu verhindern , dass sich der „Staub“ im gesamten Werk ausbreitet. Die überschüssige Stärke/Zucker wird entfernt.
9) das Endmaterial wird an einen Verpackungsort übergeben
Technische Daten:
TECHNISCHE DATEN
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Produktkapazität
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150 kg/h
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Strom erforderlich
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35kW/380V
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Schnittlänge des Produkts
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10~160 mm
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Druckluftdruck Druckluftverbrauch |
0,6-0,8MPa 1,5 m3/min |
Dampfdruck Dampfverbrauch kg/h |
0,2~0,6 kg/h 250 Mpa |
Für das Kühlsystem erforderliche Bedingungen: 1. Raumtemperatur 2. Luftfeuchtigkeit |
20~25 (ºC) 45~55 (%) |
Bruttogewicht
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8000 kg
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Gesamtlänge der Linie
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35 m
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