Typisieren: | Guanidineessigsäure |
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Chemische Eigenschaften: | Säuregrad |
Aussehen: | Weißes kristallines Pulver |
einecs-Nummer: | 206-529-5 |
Molekulargewicht: | 117.11 |
Molekulare Formel: | C3h7n3o2 |
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Guanylaessigsäure ist ein Vorläufer von Kreatin, das ein hohes Phosphatgruppenübertragungspotential enthält und in Muskel- und Nervengewebe weit verbreitet ist. Es ist die wichtigste Energiequelle im tierischen Muskelgewebe und kann als Lebensmittelzusatzstoff und als Zwischenprodukt der organischen Synthese verwendet werden. | ||
Löslichkeit: | 6 M NaOH: 50 mg/ml, klar, farblos | |
Säurekoeffizient (pKa): | 2,82 (bei 25ºC) | |
LÖSLICH: | 3,6g/L (15 ºC) | |
Dichte: | 1,4020 (grobe Schätzung) | |
Schmelzpunkt: | 300 Grad (leuchtet) |
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