• Lebensmittelzusatzstoff Stabilisator hohe Viskosität Konjac Gum für Gelee Fleisch Wurst
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Lebensmittelzusatzstoff Stabilisator hohe Viskosität Konjac Gum für Gelee Fleisch Wurst

CAS No.: 37220-17-0
Formula: CH22cao14h2
EINECS: 253-404-6
Certification: BRC, ISO, HACCP, Halal
Packaging Material: Paper
Storage Method: Keep in Dry and Ventilate Place

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Überblick

Grundlegende Informationen.

Modell Nr.
Food Grade
Shelf Life
24month
Main Active Ingredient
Amorphophallus Konjac
Application
Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
Aussehen
Weißes Pulver
Glucomannan
80 % min
Material
Konjac-Wurzel
Netzgröße
120-200mesh
ph
7,0
Transportpaket
25kg Drum
Spezifikation
Food Grade
Warenzeichen
SINSUR
Herkunft
China
HS-Code
1302399090
Produktionskapazität
10mt/Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Konjac Gum, der Hauptbestandteil ist Konjac Glucomannan (KGM), ist eine Art hochmolekulares Polysaccharid und lösliche Ballaststoffe. Konjac Gummi ist weiß in der Farbe, fein in der Partikelgröße, mit hoher Viskosität und ohne besonderen Geruch von Konjac, stabil, wenn im Wasser gelöst. Konjac-Kaugummi hat die stärkste Viskosität unter dem wasserlöslichen Geliermittel auf pflanzlicher Basis.

Spezifikation:

Testelement   Einheit         Der Standard  
Aussehen -- Weißes Pulver
Glucomannan % 80min.
Viskosität MPas/Min 2000-36000
Verlust beim Trocknen % 10Max.
PH -- 7,0
Blei (Pb) Ppm 1,0Max.
Arsen Ppm 3,0Max.
SO2 Ppm 500Max.
Unlöslichen % 6max.
Plattenanzahl Gesamt kbe/G 5000Max.
Hefe und Form kbe/G 100max.
Coliform -- Negativ
Salmonellen -- Negativ
Anwendung

Als Verdickungsmittel und Stabilisator kann Konjac-Kaugummi zu Gelee, Marmelade, Fruchtsaft, Gemüsesaft, Eis und anderen kalten Getränken, Festgetränken, Gewürzpulver und Suppenpulver hinzugefügt werden; als Bindemittel kann es den Nudeln, Reisnudeln, Fleischbällchen, Würstchen, Brot und Kuchen hinzugefügt werden; als Gele, Es kann zu verschiedenen Arten von Gelee, Süßigkeiten und Kristallzucker, etc. Hinzugefügt werden Food Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat SausageFood Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat SausageFood Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat Sausage

Verpackung Und Versand

Food Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat SausageFood Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat Sausage

Lagerung

Bewahren Sie die Originalverpackung in einer eng verschlossenen Verpackung auf, die kühl, trocken und belüftet ist.
 

Unsere Vorteile

Food Additive Stabilizer High Viscosity Konjac Gum for Jelly Meat Sausage


 

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