CAS-Nr.: | 25383-99-7 |
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Formel: | C21h39o4na |
EINECS: | 246-929-7 |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | An einem trockenen Ort aufbewahren und lüften |
Haltbarkeit: | 12month |
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Natriumstearol lactylate ist weißes bis cremeweißes Pulver
Spezifikation:
Testelement | Einheit | Der Standard | |
Aussehen | --- | Weiß bis cremeweiß | |
Test | % | 98,0-100,5 | |
Verlust beim Trocknen | % | 10,0-13,3 | |
Säure Unlöslich | % | 0,2Max. | |
Arsen | Ppm | 3Max. | |
Schwermetalle (als Pb) | Ppm | 20Max | |
Fluorid | Ppm | 30Max. |
Sodium stearoyl lactylate hat die Funktionen wie: Erhöhung Teig Stärkung, Emulgieren, Alterung zu verhindern, Frische zu bewahren, etc. Es ist weit verbreitet in Brot, gedünstetes Brot, Nudeln, Knödel, etc. Es wird auch als Emulgator in Margarine, Sahne, Kosmetik, etc. Verwendet
1 Erhöhung der Teigstärkung, Elastizität, Vergrößerung des physischen Volumens der brad und gedämpftes Brot, Verbesserung der Textur;
2 die Oberfläche von Brot und Nudeln glatt machen, die Bruchrate verringern;
3 Kekse leicht entformen;
4 Interaktion zwischen SSL und Amylose, um Alterung zu verhindern und frisch zu bleiben;
5 Verbesserung der Qualität von Tiefkühlkost.
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1 Professional: Mit mehr als 15years Lebensmittelzusatzstoffe Export Erfahrung, verstehen wir die Bedürfnisse unserer Kunden einfach und vollständig;
2 Qualität und Lieferung: Qualität ist das Leben unseres Unternehmens. Wir legen Qualität als unsere erste Überlegung in jedem einzelnen Auftrag. Wir liefern unseren Kunden nur erstklassige Produkte.
Normalerweise können wir die gesamte Lieferung auf dem Seeweg, per Flugzeug oder mit dem Zug innerhalb der vereinbarten Frist arrangieren. Auf dem Seeweg legen wir Karton in alle Seiten des Behälters, um Feuchtigkeit zu vermeiden; wenn möglich, palettieren wir alle Produkte.
3 Glaubwürdigkeit: Glaubwürdigkeit ist die Basis unseres Unternehmens. Wir sind vielleicht nicht die Besten, aber wir sind die Besten, wie wir gesagt haben.
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