CAS-Nr.: | 6381-77-7 |
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Formel: | C6h7o6na.H2O |
EINECS: | 228-973-9 |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | An einem trockenen Ort aufbewahren und lüften |
Haltbarkeit: | 24month |
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Spezifikation:
Testelement | Einheit | Der Standard |
Aussehen | Weiß, kristallines Pulver oder körnig | |
Identifikation | Positive Reaktion | |
Test | % | 98,0-100,5 |
Spezifische Rotation | +95.5º~+98.0º | |
Oxalat | Test bestanden | |
PH-Wert | 5,5~8,0 | |
Schwermetalle (als Pb) | Ppm | 10 Max. |
Quecksilber | Ppm | 1 Max |
Blei | Ppm | 5 Max |
Arsen | Ppm | 3 Max. |
Verlust der Trocknung | % | 0,25 Max. |
Klarheit | Test bestanden |
Natriumerythorbat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der vorwiegend in Ameisen, Geflügel und alkoholfreien Getränken verwendet wird. Als strukturell mit Vitamin C verbundenes Antioxidans hilft es, die Geschmacksstabilität zu verbessern und verhindert die Bildung von krebserregenden Nitrosaminen.
Verpackt in 25kg Karton
In dicht verschlossener orignaler Verpackung an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren.
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