CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | 215-807-5 |
EINECS: | C143h230n42o37s7 |
Composition: | Nisin from Streptococcus Lactis |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
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Nisin ist ein Polypeptid, das von dem Milchsäurebakterium lactococcus lactic produziert wird. Es kann grampositive Bakterien und ihre Sporen effizient hemmen, insbesondere bei thermophilen Bacillus, Clostridium Botulinum und Listeria.
Vorteil:
1 starke hemmende Aktivitäten.
2 hohe Sicherheit. Nisin kann unter Hilfe von Enzymen im menschlichen Magen zu Aminosäuren verdaut werden.
3 Stabil. Nisin ist unter sauren Bedingungen stabil und kann aktiv hohe Temperaturen halten.
4 leicht in Wasser löslich
5 haben keinen Einfluss auf den Geschmack
Spezifikation:
Testelement | Einheit | Der Standard |
Aussehen | -- | Cremeweißes bis hellgelbes Pulver |
Titer | IE/mg | 1000Min. |
Verlust beim Trocknen | % | 3,0Max. |
Natriumchlorid | % | 50min. |
Schwermetalle (als Pb) | Ppm | 10Max. |
Blei | Ppm | 1Max. |
Arsen | Ppm | 1Max. |
Plattenanzahl Gesamt | kbe/G | 10Max. |
E. coli | -- | Negativ |
Salmonellen | -- | Negativ |
Als biologisches Konservierungsmittel wird Nisin in Lebensmitteln, Kosmetika, Medizin und Gesundheitsprodukten weit verbreitet.
Paket: 100G/Flasche, 500g/Flasche, 25kg/Trommel oder als Anforderung des Kunden.
Wir freuen uns, Ihnen unseren Service wie folgt vorzustellen:
•Lieferung aller Arten von Lebensmittelzutaten und Rohstoffen;
•Preisentwicklung und Kaufberatung;
•Technischer Support;
•Mehrwertdienst, sagen wir, Unterpaket;
• Gemischte Container Versand Anordnung;
•Logistik, Lagerung.
Unsere Vorteile sind:
1 Professional: Mit mehr als 15years Lebensmittelzusatzstoffe Export Erfahrung, verstehen wir die Bedürfnisse unserer Kunden einfach und vollständig;
2 Qualität und Lieferung: Qualität ist das Leben unseres Unternehmens. Wir legen Qualität als unsere erste Überlegung in jedem einzelnen Auftrag. Wir liefern unseren Kunden nur erstklassige Produkte.
Normalerweise können wir die gesamte Lieferung auf dem Seeweg, per Flugzeug oder mit dem Zug innerhalb der vereinbarten Frist arrangieren. Auf dem Seeweg legen wir Karton in alle Seiten des Behälters, um Feuchtigkeit zu vermeiden; wenn möglich, palettieren wir alle Produkte.
3 Glaubwürdigkeit: Glaubwürdigkeit ist die Basis unseres Unternehmens. Wir sind vielleicht nicht die Besten, aber wir sind die Besten, wie wir gesagt haben.
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