CAS No.: | 127-08-2 |
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Formula: | C2h3ko2 |
EINECS: | 204-822-2 |
Composition: | Potassium Acetate |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Antiseptic |
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Kaliumacetat ist weißes kristallines Pulver. Es hat eine starke Feuchtigkeitsaufnahme. In Wasser hochlöslich und in Ethanol frei löslich.
Spezifikation:
Testelement | Einheit | Der Standard |
Aussehen | - | Weißes kristallines Pulver |
Test | % | 99,0-101,0 |
PH (1%Lösung) | - | 7,5-9,0 |
Wasser Unlöslich | % | 0,05Max. |
Verlust beim Trocknen | % | 3,0 Max. |
Chloride | Ppm | 200 Max. |
Eisen | Ppm | 20Max. |
Sulfat | Ppm | 200 Max. |
Schwermetall | Ppm | 4Max. |
Kaliumacetat wird als Pufferungsmittel, Neutralisator, Konservierungsmittel für Lebensmittel, Farbrückhaltemittel verwendet. Es wird auch als Trocknungsmittel verwendet, um transparentes Glas zu produzieren, in der Medizin, etc.
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