CAS-Nr.: | 9005-37-2 |
---|---|
Formel: | (C9h14o7)N |
EINECS: | No |
Bescheinigung: | ISO, HACCP, Halal |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Propylenglykol-Alginat (PGA) wird aus naturbraunen Algen gewonnen. Es ist aus weißem oder flaxem Pulver. Im Vergleich zu Alginat hat PGA eine bessere Beständigkeit gegen Säure und Salze
Spezifikation:Testelement | Einheit | Der Standard |
Aussehen | -- | Hellgelb bis weißes Pulver |
Veretherungsgrad | % | 80 Min. |
Unlösliche Asche | % | 1 Max. |
Verlust beim Trocknen | % | 20 Max |
Schwermetalle (Pb) | % | 0,002 Max |
Blei (Pb) | % | 0,0005 Max. |
Arsen(As) | % | 0,0002 Max. |
1 als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator wird es in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet;
2 mit Hydratation, Anti-Aging und Gewebe verbessernden Eigenschaften, PGA ist weit verbreitet in Bäckerei und Mehl Produkte verwendet;
3 PGA hat gute säurefeste Eigenschaft, so dass es im Zustand von PH bei 3-5 verwendet werden kann;
4 PGA hat eine starke Schäumen- und Emulgierfähigkeit. Es ist weit verbreitet in Joghurt, Aroma und Bierschaum verwendet.
Wir freuen uns, Ihnen unseren Service wie folgt vorzustellen:
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen