Anpassung: | Verfügbar |
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CAS-Nr.: | 7722-88-5 |
Formel: | Na4p2o7 |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Von einer unabhängigen externen Prüfstelle geprüft
Eigenschaften:
Weißes Pulver oder körnig, in Wasser löslich und in Ethanol unlöslich
Tetrasodium-Pyrophosphat wird hauptsächlich in der Fleisch- und Meeresfrüchteverarbeitung als Wasserretention, Stabilisator für natürliche Pigmente und zur Verhinderung von Fettverfälschung eingesetzt. Es kann auch als PH-Modifikator, Emulgator und Qualitätsverbesserer im Teig verwendet werden.
Testelement | Einheit | Der Standard |
Aussehen | -- | Weißes kristallines Pulver |
Test | % | 96,5 Min. |
Phosphat | -- | Test bestanden |
Verlust beim Trocknen | % | 0,5 Max. |
Schwermetall (als Pb) | Ppm | 10 Max |
Wasser Unlöslich | % | 0,2Max. |
Arsen (As) | Ppm | 0,2 Max. |
Fluorid (F) | Ppm | 50 Max |
Tetrasodium-Pyrophosphat wird hauptsächlich in der Fleisch- und Meeresfrüchteverarbeitung als Wasserretention, Stabilisator für natürliche Pigmente und zur Verhinderung von Fettverfälschung eingesetzt. Es kann auch als PH-Modifikator, Emulgator und Qualitätsverbesserer im Teig verwendet werden.
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Normalerweise können wir die gesamte Lieferung auf dem Seeweg, per Flugzeug oder mit dem Zug innerhalb der vereinbarten Frist arrangieren. Auf dem Seeweg legen wir Karton in alle Seiten des Behälters, um Feuchtigkeit zu vermeiden; wenn möglich, palettieren wir alle Produkte.
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