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Ammoniumcitrat, auch Triammoniumcitrat genannt, ist ein weißes, deliquent Pulver oder Kristalle. Löslich in Wasser. Es gibt Zersetzung am Schmelzpunkt. Geringe Toxizität. Ammoniumcitrat wird hauptsächlich in der chemischen Analyse, in der industriellen Wasseraufbereitung, in der Metallreinigung (Petroleum-Pipeline-Reinigung), in keramischen Dispergiermitteln, in Penetrationsverstärkern, in Waschmitteln und in der Bodenverbesserungs-Komponente verwendet und auch in der Medizin, in der Elektronik und in anderen Industrien verwendet. Wird als chemisches Reagenz in der analytischen Chemie verwendet, wie die Bestimmung von Phosphat in Düngemitteln, die Bestimmung von Phosphat und effektive Phosphorsäure in Düngemitteln. In der Galvanik-Industrie wird es als Komplexbildner für die cyanidfreie Galvanik eingesetzt. Es wird in der Maschinenindustrie verwendet, um Rostschutzmittel zu formulieren. In der Lebensmittelindustrie als Puffer, Emulgator usw. wird EEC hauptsächlich in der Käseverarbeitung eingesetzt.
| Produktname: | Ammoniumcitrat tribasisch |
| Synonyme: | 2,3-Propanetricarboxylicacid,2-Hydroxy-Triammoniumsalz;Ammoniumcitrat tribasisch;ZITRONENSÄURE, DIAMMONIUM;ZITRONENSÄURE, DIAMMONIUM, DIBASISCH;ZITRONENSÄURE DIAMMONIUM SALZ;ZITRONENSÄURE, AMMONIUMSALZ, DIBASISCH;Ammoniumcitrat tribasisch, 98,5%;Ammoniumcitrat tribasisch, AR 98,5 |
| CAS: | 3458-72-8 |
| MF: | C6H8O7.3H3N |
| MW: | 243,21 |
| EINECS: | 222-394-5 |
| Produktkategorien: | Lebensmittelzusatzstoffe |
| Mol-Datei: | 3458-72-8.mol |
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Testelemente |
Spezifikationen |
Ergebnisse |
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Zeichen |
Weißes Pulver |
Weißes Pulver |
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Identifikation |
Bis zum Standard |
Bis zum Standard |
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Arsen mg/kg |
≤3 |
<2 |
|
Oxalat w/% |
≤0,04 |
<0,04 |
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HG, (mg/kg) |
≤1 |
<1 |
|
PB, (mg/kg) |
≤2 |
<2 |
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Test w% |
≥97 |
99,74 |
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