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Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin und eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C20H30O. Es ist beständig gegen Hitze, Säure und Alkali und leicht oxidiert. Ultraviolette Strahlen können ihre oxidative Zerstörung fördern. Vitamin A enthält A1 und A2, und A1 ist Retinol. Vitamin A2 ist 3-Dehydroretinol, und seine physiologische Aktivität beträgt 40% der von Vitamin A1. Vitamin A hat verschiedene physiologische Funktionen wie die Förderung von Wachstum und Fortpflanzung, Erhaltung Knochen, Epithelgewebe, Vision und normale Sekretion des Schleimhautepithels, und Vitamin A und seine Analoga können präkanzeröse Läsionen verhindern. Wenn es fehlt, manifestiert es sich als Wachstumsverzögerung und verringerte dunkle Anpassungsfähigkeit, Nachtblindheit zu bilden. Aufgrund von Trockenheit, Desquamation, Hyperkeratose und verminderter Tränendrüsensekretion der Epidermis und Schleimhautepithelzellen tritt eine trockene Augenkrankheit auf. In schweren Fällen treten die Erweichung der Hornhaut, Perforation und Erblindung auf. Respiratorische Epithelzellen keratinisieren und verlieren ihre Zilien, was die Resistenz gegen Infektionen reduziert. Die empfohlene Vitamin-A-Aufnahme (RNI) für Erwachsene in meinem Land ist 800 μg Retinol-aktive Äquivalent pro Tag für Männer und 700 μg Retinol aktive Äquivalent pro Tag für Frauen. Zu den Vitamin A-reichen Lebensmitteln gehören Geflügel, Nutzleberprodukte, Eigelb, Milchpulver, Carotin kann in der kleinen Darmschleimhaut in Vitamin A umgewandelt werden, rotes, gelbes und dunkelgrünes Gemüse und Früchte enthalten mehr Carotin.
| Produktname: | Vitamin A Palmitate |
| Synonyme: | VITAMINAPALMITATEINÖL;VITAMINAPALMITATE,LIQUIDINOIL,1MILLIONIU/G;VITAMINAPALMITATE,USP;[(2E,4E,6E,8E)-3,7-DIMETHYL-9-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXENYL)NONA-2,4,6,8-TETRAENYL] RETMITANOMITYLPALTETA;RETINYL PALINYL PALINAT |
| CAS: | 79-81-2 |
| MF: | C36H60O2 |
| MW: | 524,86 |
| EINECS: | 201-228-5 |
| Produktkategorien: | BAYPRESS;Vitamine und Derivate;79-81-2 |
| Mol-Datei: | 79-81-2.mol |
|
Testelemente |
Spezifikationen |
Ergebnisse |
| Beschreibung | Eine hellgelbe feste oder gelbe ölige Flüssigkeit | Entspricht |
| Identifikation | Identifikation A: Positiv | Entspricht |
| Identifikation B (TLC): Positiv | ||
| Löslichkeit | Unlöslich in Wasser und Alkohol | Entspricht |
| Test wird als internationale Einheiten ausgedrückt | ≥1.000,000IU/G | 1.038.000IU/G |
| Assay ausgedrückt als Äquivalente der Retinolaktivität | ≥300.000 mcg RAE/g | 315.332 mcg RAE/g |
| Säurewert (mg KOH/hg) | ≤2,0 | 0,47 |
| Peroxidwert (meq/kg) | ≤10,0 | 6,5 |
| Retinol | ≤1,0 % | <1,0 % |
| Zugehörige Substanzen | A300/A326≤0,60 | 0,56 |
| A350/A326≤0,54 | 0,54 | |
| A370/A326≤0,14 | 0,13 | |
| Schwermetalle | ≤5,0mg/kg | <5,0 mg/kg |
| Pb | ≤2,0mg/kg | <2,0 mg/kg |
| Wie | ≤1,0mg/kg | <1,0 mg/kg |
| Hg | ≤0,1mg/kg | <0,1mg/kg |
| Cd | ≤1,0mg/kg | <1,0mg/kg |
| Mikrobiologische Kontrolle | ||
| Plattenanzahl Gesamt | 1000 cfu/g Max. | <100 CFU/g |
| Hefe Und Form | 100 cfu/g Max. | <10 CFU/g |
| Coliformen | 3,0MPN/g Max. | Entspricht |
| Salmonellen | n.d./25g | Entspricht |
| Escherichia coli | 10 cfu/g Max. | Entspricht |
| Staphylococcus aureus | n.d./10g | Entspricht |
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