CAS No.: | 68-04-2 |
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Formula: | C6h9nao7 |
EINECS: | 200-675-3 |
Certification: | ISO, HACCP, Halal & Kosher |
Storage Method: | Avoid Light, Keep in a Cool and Dry Place, Sealed |
Shelf Life: | >12 Months |
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Natriumcitrat, auch als Trisodium Citrat bekannt, ist ein weißer kubischer Kristall oder granulares Pulver, geruchlos, kühl, salzig und leicht würzig. Natriumcitrat hat die oben genannten vielen ausgezeichneten Eigenschaften, so dass es eine breite Palette von Anwendungen hat. Natriumcitrat ist ungiftig, hat pH-Einstelleigenschaften und gute Stabilität, so dass es in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann. Natriumcitrat wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der größten Nachfrage verwendet. Es wird hauptsächlich als Aromastoff, Puffer, Emulgator, Expansionsmittel, Stabilisator, Usw.; Darüber hinaus ist Natriumcitrat kompatibel mit Zitronensäure und als verschiedene Marmeladen, Gelees und Fruchtsäfte verwendet. , Geliermittel, Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff für Getränke, kalte Getränke, Milchprodukte und Gebäck.
Produktname: | Natriumcitrat |
Synonyme: | Zitronensäure, wasserfest; 1,2,3-Propanetricarboxylicsäure, 2-Hydroxy-, Natriumsalz (1:3); Zitronensäure-Trinatriumsalz Vetec(TM)-Reagenziengehalt, 98 %; Lebensmittelzusatz Natriumcitrat; ZITRONENSÄURE-TRINATRIUMSALZ, ANHYDROU; ZITRONENSÄURE-TRINATRIUMSALZ, VETEC; 1,2,3-Hydrodiosalalz 1,2,2-3 propanetricarboxylicacid2hydroxy-Dihydroxesalz |
CAS: | 68-04-2 |
MF: | C6H9NaO7 |
MW: | 216,12 |
EINECS: | 200-675-3 |
Produktkategorien: | AntikoagulantenBiologische Puffer;Puffer A bis ZProteine und Derivate;Blut;Puffer Convenience Verpackung;PufferlösungenBiologische Puffer;Gerinnungsproteine und Reagenzien;ReagenzienMehr...Schließen...;Alphabetisierungsmolekularbiologie;Biologische Puffer;BioUltra Puffer;BioUltraBiologische Puffer;PufferlösungenBiochemikalien und Reagenzien;Immunzellsignalisierung und Blut;Plasma- und Blutproteine;LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE;Chemie;ChelatorenProteinstrukturanalyse;DNA- und RNA-Aufreinigung;Molekular Reagenzien für die Biologie;OptimierungsreagenzungenMolekularbiologie;Röntgenkristallographie;Puffer A bis Z;Cytochemie-Produkte;Hämatologie und Histologie |
Mol-Datei: | 68-04-2.mol |
Testelemente |
Spezifikationen |
Ergebnisse |
Zeichen |
White Crystal Pulver oder Granulat |
Weißes Kristallpulver |
Identifizierungstest |
Bestanden |
Bestanden |
Aussehen der Lösung |
Bestanden |
Bestanden |
Test |
99,0-100,5% |
99,7 |
Wasser |
11,0-13,0% |
12,3 |
Leicht verkohlungsfähige Substanzen |
Nicht tiefer als Standard |
Bestanden |
Schwermetall |
≤10ppm |
<10 |
Chloride |
≤50ppm |
<50 |
Sulfate |
≤150ppm |
<100 |
Oxalate |
≤100ppm |
<100 |
Säure der Alkalinität |
Bestanden |
Bestanden |
Blei |
≤1ppm |
<1 |
Arsen |
≤1ppm |
<1 |
Quecksilber |
≤1ppm |
<1 |
Pyrogen |
Bestanden |
Bestanden |
Tartrieren |
Bestanden |
Bestanden |
Ph |
7,5-9,0 |
8,7 |
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