Calcium L-Lactate CAS 28305-25-1 Calcium (S) -2-Hydroxypropionat

• CAS-Nr.: 28305-25-1
• Formel: 2(C3h5o3).Ca
• EINECS: 248-953-3
• Klassifikation: Oligosaccharide
• Aussehen: Pulver
• Grade Norm: Food Grade
• Modell Nr.: SUREST-275
• Art: Aldose
• Disaccharide: Laktose
• Polysaccharide: Dextrin
• Farbe: Weiß
• Haltbarkeit: 2 Jahre
• Bestand: Verfügbar
• Molekulargewicht: 218.22
• Schmelzpunkt: 240 Grad
• Dichte: 1.276g/cm3
• Löslich: In Wasser löslich
• Transportpaket: 25kg or 200 Kg/Barrel
• Spezifikation: 98%min
• Warenzeichen: Surest
• Herkunft: China
• HS-Code: 2918110000
• Produktionskapazität: 1000 Tons Yearly

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

 

  
 

Name	Calcium-L-Lactat
Synonyme	Calcium (S)-2-Hydroxypropionat; (S)-(+)-2-Hydroxypropanoinsäure Hemicalciumsalz
Molekulare Struktur
Molekülformel	2(C3H5O3)^.ca.
Molekulargewicht	218,22
CAS-Registrierungsnummer	28305-25-1
EINECS	248-953-3

Hauptzwecke:

 

L-Calcium Lactat ist ein natürliches aktives Ionen Calcium, ist von der United States Food and Drug Administration (FDA) als Lebensmittelverwendung eines Calcium-Präparates zugelassen, chemische Formel ist C6H10CaO6·5H2O, wegen seiner hohen Calciumgehalt, Löslichkeit, hohe Absorptionsrate, hohe Sicherheit, Angemessener Preis und andere Vorteile und Aufmerksamkeit.

L-Calcium-Lactat ist ein wichtiges organisches Säuresalz, das als Nährstoffergänzung, Puffer, Teigkonditionierer, Härter und so weiter verwendet werden kann. Im Milchsäuremolekül befindet sich ein asymmetrisches Kohlenstoffatom, also optische Isomere, und seine Salze haben entsprechend optische Isomere, L-Calciumlaktat bleibt, D-Calciumlaktat ist rechts.

Anwendung: Puffer; Teig Conditioner; Hefefutter; Nahrungsergänzungsmittel; Härter; Antioxidans Synergist; Obst und Gemüse Farbschutzmittel; Aromamittel; Aroma Enhancer.

Lebensmittelverwendung: Anwendungsbereich: L-Calciumlaktat wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff zur Ergänzung von Kalziummangel im menschlichen Körper, Puffer, Laugmittel und Kalziumzusatz in Brot und Gebäck verwendet. Weit verbreitet in der Lebensmittel-, Getränke-, Medizin-und anderen Branchen. Als Nährstoffzurichter entspricht die zugefügte Menge den Anforderungen GB14880-94 und GB2760.


 

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