Zertifizierung: | ISO, FDA |
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Assay-Verfahren: | HPLC, UV |
Anmeldeformular: | Powder |
Anwendung: | Essen, Health Care Produkte, Medizin |
Bundesland: | Pulver |
Produktname: | gardenia gelb |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Gardenia gelb |
Botanische Quelle | Gardenia jasminoides Ellis var. |
Aussehen | Gelbes Pulver |
Löslichkeit | Es ist leicht löslich in Wasser, Ethanol, nicht löslich in Öl. |
Cas-Nr. | 94238-00-3 |
Molekulare Formel | C44H64O24 |
Molekulargewicht | 976,9656 |
Hauptbestandteil von Gardenia gelb: Crocin und Croctin Säure gute Stabilität und starke Farbe gegeben, Farbe ist kaum von PH betroffen, und es ist stabiler als Beta-Carotin in beiden PH3-11. Die Farbe wird nicht durch Metallionen außer Fe beeinflusst, sie wird schwarz, wenn Fe erfüllt wird. Gute Färbefähigkeit für hydrophile Lebensmittel (Proteine, Stärke usw.). Gute Resistenz gegen Reduktion und Mikroorganismen Vitamin-Supplementierung: Die Hauptbestandteile von Gardenia gelb sind Crocin und Croctin Acid, es ist ein seltenes wasserlösliches Carotinoid, es kann leicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden und verwandelt sich in Vitamin A im Körper.
Die Färbeeigenschaft von gardenia gelb auf Seidenstoff kann direkt gefärbt werden.
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