Ascorbyl Palmitate ist die Veresterung von natürlichen Inhaltsstoffen wie Palmitinsäure und L-Ascorbinsäure. Seine chemische Formel ist C22H38O7. Es ist ein effizienter Sauerstofffresser und Synergist. Es wurde als mit EINEM nahrhaften, ungiftigen, effizienten und sicheren Lebensmittelzusatz bewertet, ist es das einzige Antioxidans in China, das in Säuglingsnahrung verwendet werden kann. Dieses Produkt kann in Lebensmitteln verwendet werden, um Antioxidans, Lebensmittel (Öl) Farbschutz, Nahrungsergänbung und andere Funktionen zu spielen.