CAS-Nr.: | 7681-93-8/63-42-3 |
---|---|
Art: | Meat Konservierungsmittel |
Wirkung: | Bakteriostatische Agenten |
Ressource: | Organische chemische Konservierungsstoffe |
Probe: | Verfügbar |
Lagerung: | Kühlen trockenen Ort |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Testelemente | Spezifikationen | Ergebnisse |
Aussehen | Weißes bis cremeweißes kristallines Pulver | Weißes Pulver |
Identifikation | Erfüllt die Anforderungen | Erfüllt die Anforderungen |
Test | ≥50,0 % | 52,1 % |
Verlust beim Trocknen | ≤8,0 % | 3,3 % |
PH | 5,5~7,5 | 6,4 |
Sulfatasche | ≤0,5 % | 0,2 % |
Schwermetalle (AS Pb) | 10mg/kg maximal | <10mg/kg |
Blei | 2mg/kg maximal | <2mg/kg |
Arsen | 3mg/kg maximal | <3mg/kg |
Quecksilber | 1mg/kg maximal | <1mg/kg |
Gesamtanzahl der Platten | 100CFU/g maximal | <10CFU/g |
E. coli | 25G negativ | Negativ |
Listeria monocyt | 25G negativ | Negativ |
Lagerung |
Ungeöffnet unter 20ºC bei trockener Umgebung und vor direkter Sonneneinstrahlung bewahren. Nach dem Öffnen unter 20ºC in Originalbehälter unter trockenen Bedingungen, weg von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren. Die Lagerfähigkeit beträgt 24months bei Lagerung gemäß den Empfehlungen. |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen