Zertifizierung: | ISO |
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Anwendung: | Essen |
Bundesland: | Pulver |
Name: | Agar |
Andere Namen: | Agarpulver |
cas: | 9002-18-0 |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Agar wird als Emulsionsstabilisator und Verdickungsmittel verwendet. Agar hat eine starke Gelierfähigkeit. Wenn es mit Dextrin oder Saccharose verwendet wird, erhöht sich seine Gelierstärke. Unser Land legt fest, dass es für alle Arten von Lebensmitteln verwendet werden kann, und entsprechend den Produktionsbedürfnissen verwendet werden kann.
Verdickungsmittel; Gelatin; Stabilisator.
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