CAS-Nr.: | 9010-10-0 |
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Formel: | C3h10n2 |
EINECS: | 232-720-8 |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Ressource: | Natürlich |
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Soja-Protein-Isolat hinzugefügt, um Fleischprodukte kann die Textur und den Geschmack von Fleisch zu verbessern, Incease den Eiweißgehalt, und stärken die Vitamin.IT ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatz.
Funktionen und Anwendungen:
1.leicht löst und niedrige Viskosität.
2.weit verbreitet verwendet, um in Schinken, Rindfleisch, Geflügel, nicht-Fleisch vegetarische Analoga, vegetarischen Käse, Ernährung Lebensmittel, Sojamilch hinzuzufügen.
Soja Protein Isolated 90% ist eine hochraffinierte Form von Soja-Protein mit einem minimalen Proteingehalt von 90% auf trockener Basis. Es wird aus NICHT-GVO Sojabohnen hergestellt, kann weit verbreitet für Fleischprodukte verwendet werden, einschließlich Wurst, Fleischball, etc.
Hellgelb
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Geruch
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Kein Schimmel
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Verunreinigung
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Keine Fremdkörper mit bloßem Auge
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Ballaststoffe % min
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60,0
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Rohprotein % max
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26,0
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Feuchtigkeit, %, max
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10,0
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Partikelgröße (% Durchlauf 100 Mesh)
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90
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Aschegehalt, % max
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5,0
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Absorptionsfähigkeit
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Faser: Wasser = 1:10
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Gesamtzahl der Platten (cfu pro Gramm)
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<30.000
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Coliform (MPN/100g)
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<90
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Pathogenes Bakterium
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Negativ
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