Type: | Synthetic Flavor |
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State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
Marke: | Eisbär |
Wie: | 0.5 Mg/Kg |
Lagerung: | Schatten, Dichtung, an einem kühlen Ort zu halten |
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Vanillin ist ein natürlicher Pflanzenbestandteil und ein sicherer Lebensmittelzusatz.
Vanillin hat ein Vanillebean Aroma und ein starkes milchiges Aroma, das den Duft verstärken und fixieren kann. Es ist weit verbreitet in der Kosmetik-, Tabak-, Gebäck-, Süßigkeiten-und Backwarenindustrie verwendet. Es ist eine der größten Sorten von synthetischen Düften. Die industrielle Produktion von Vanillin hat eine Geschichte von mehr als 100 Jahren. Die empfohlene Dosierung von Vanillin in der endgültigen aromatisierten Lebensmittel ist etwa 0,2-20000mg/kg.
Parameter |
Toleranz |
Ergebnis |
Farbe |
Weiß |
Weißes Pulver |
Feuchtigkeit, % |
≤20,0 |
17,58 |
Säure unlösliche Substanz,% |
≤2,0 |
<2,0 |
Als ,% |
≤3,0 |
1,85 |
Pb, % |
≤10,0 |
7,3 |
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