CAS-Nr.: | 11138-66-2 |
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Formel: | (C35h49o29)n |
EINECS: | 234-394-2 |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
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Xanthan Gummi wird auch als Gelber Klebstoff, Xanthan Gummi, Xanthomonas Polysaccharid. Es ist eine Art Monosporenpolysaccharid, das durch Fermentation von Pseudomonas flava erzeugt wird. Seit seiner speziellen Makromolekül-Konstruktion und kolloidalen Eigenschaften, ist es mit mehreren Funktionen. Es kann als Emulgator, Stabilisator, Gelverdicker, Imprägniermasse, Membranformmittel und andere verwendet werden. Es wird in verschiedenen Bereichen der nationalen Wirtschaft weit verbreitet. Xanthan wird als "das Mononatriumglutamat der Industrie" gelobt; es ist das mikrobielle Polysaccharid mit größtem Produktionsmaßstab und extrem breiter Anwendung.
Spezifikationen von Xanthan Gummi:
Parameter |
Spezifikationen |
Viskosität (1 %) |
1200-1600cps |
PH-Wert |
6,0-8,0 |
Feuchtigkeit |
Max. 13 % |
Asche |
Max. 13 % |
V1:V2 UHR |
1,02-1,45 |
Pyruvinsäure |
Max. 1,50 % |
Blei |
Max. 2ppm |
Arsen |
Max. 3ppm |
Schwermetalle |
Max. 20ppm |
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